Izomalto oligosaharid v prahu(IMO) je eden izmed funkcionalnih oligosaharidov, ki lahko izboljša črevesno okolje in zdravje telesa.
1. Sestavine IMO
Izomaltooligosaharidi so oligomeri glukoze z -D-(1,6)-vezmi.
IMO je mešanica saharidov.
Vključuje številne saharide, kot so glukoza, maltoza, izomaltoza, maltotrioza, izomaltotrioza, panoza, maltotetraoza, izomaltotetraoza itd.
Njegove ključne sestavine so izomaltoza, panoza, izomaltotetraoza in višji razvejani oligosaharidi.
2. Molekulska formula in številka CAS
saharidi | št. CAS | Kemijska formula | |
Monosaharidi (DP1) | Glukoza | 50-99-7 | C6H12O6 |
Disaharidi (DP2) | maltoza | 69-79-4 | C12H22O11 |
izomaltoza | 499-40-1 | C12H22O11 | |
trisaharidi (DP3) | maltotrioza | 1109-28-0 | C18H32O16 |
izomaltotrioza | 3371-50-4 | C18H32O16 | |
Panose | 33401-87-5 | C18H32O16 | |
Oligo- in polisaharidi (DP4-DP9) | |||
Kemijske in fizikalne lastnosti
1. Sladkost
Sladkost prahu IMO je približno 40-50 odstotkov sladkosti saharoze, sladkoba pa je mehka in čista.
2. Odpornost na vročino in kislino
IMO je zelo stabilen v okolju segrevanja in/ali kisline.
3. Maillardova reakcija
IMO vsebujejo redukcijsko skupino na koncu molekule sladkorja, ki je podvržena Maillardovi reakciji pri segrevanju z beljakovino ali aminokislino, kar povzroči spremembo barve.
4. Viskoznostne značilnosti
Viskoznost IMO sirupa je nizka in podobna raztopini saharoze, enostaven za uporabo z dodajanjem v živila, kot so sladkarije/torte.
IMO Powder Funkcije
1. IMO uredi in izboljša črevesno floro
2. IMO ureja funkcije posode
IMO lahko izboljša drisko pri starejših moških, brez stranskih učinkov.
3. Dejavnost IMO, ki povzroča karies
Sladkorne komponente v IMO patogene bakterije zobne gnilobe ne uporabljajo zlahka in ima značilnosti nizke stopnje zobne gnilobe. Panoza v izomaltu deluje tako, da zavira patogene bakterije zobne gnilobe.
4. Pomaga črevesni absorpciji mineralov
5. IMO je uporaben pri sladkorni bolezni in debelosti
6. Izboljšajte imuniteto
Proces produkcije
Aplikacije
Izomalto oligosaharid v prahuse uporablja kot sestavine hrane, kot so formule za dojenčke, pijače, slaščice, mlečni pekovski izdelki in druga področja.
Standard kakovosti (IMO-900)
ime izdelka | Izomalto oligosaharid v prahu |
Drugo ime | IMO v prahu, IMO 900 v prahu, izomaltooligosaharid, izomalto-oligosaharid, IMO koruzni prah, IMO tapioka v prahu |
Videz | Bel prah |
Neprijeten vonj | Značilen vonj IMO prahu |
Okusite | Rahlo sladek okus |
Nečistoča | Brez vidnih tujih nečistoč |
Esej | |
Izomalto oligosaharid (IMO) | Večji ali enak 90 odstotkom |
IG2plus P plus IG3 | Večji ali enak 45 odstotkom |
Vlaga | Manj ali enako 5 odstotkom |
Topnost | Večji ali enak 90 odstotkom |
Onesnaževalci | |
Težke kovine | Manj ali enako 10 ppm |
Mikrobiološki | |
Skupno število plošč | Manj ali enako 1000 cfu/g |
Rok trajanja
18 mesecev
Paket
25KG/vreča
Zakaj izbrati HSF?
- Sodobna proizvodna baza in center za raziskave in razvoj
- Strokovno osebje za raziskave in razvoj
- 51000㎡ Območja tovarne
- Povečanje zahtev izbirčne stranke
- Diferencialna strategija izdelka in trga
- Trajnostni razvoj HSF Biotech
Priljubljena oznake: izomalto oligosaharid v prahu, Kitajska, tovarna, proizvajalci, dobavitelj, proizvajalec, trgovina na debelo, nakup, cena, v razsutem stanju, najboljše, naprodaj
