Številne študije so pokazale, da imajo rastlinski steroli določen pomen pri zmanjševanju pojavnosti moške hipertrofije prostate.
Klasične študije, kot sta Berges et al. (1995) so izvedli intervencijsko študijo na 200 bolnikih z benigno hipertrofijo prostate. Rezultati so pokazali, da je bila po 6 mesecih dodajanja β-sitosterola v poskusni skupini bodisi zaradi največje hitrosti uriniranja, preostalega izločanja urina ali simptomov. Vrednost ocene in drugi vidiki so boljši od kontrolne skupine (P< 0,01="" ),="" učinek="" pa="" lahko="" traja="" najmanj="" 18="" mesecev.="" številne="" druge="" populacijske="" študije="" so="" prišle="" do="" podobnih="" zaključkov="" (berges="" et="" a1.,="">
Epidemiološke študije so pokazale, da je vnos rastlinskih sterolov s hrano negativno povezan s pojavnostjo rakavih obolenj, kot so rak prostate, rak jajčnikov in rak želodca. Rezultati raziskav McCann et al. (2003) so pokazali, da prehranski vnos β-sitosterola (478-861 mg/dan), kampesterola (26-32 mg/dan) instigmasterol(& gt; 23 mg/d) in pojav raka jajčnikov Negativna korelacija. De et al. (2000) so izvedli študijo na Urugvajcih in ugotovili, da je vnos rastlinskih sterolov negativno povezan z incidenco raka želodca.
Nekateri znanstveniki so predlagali, da imajo fitosteroli antioksidativne funkcije. Na primer, v oksidirani raztopini metil linoleata so antioksidativni učinki različnih fitosterolov od visokih do nizkih kampesterol> β-sitosterol> stigmasterol (Normen et al., 2001).
Najnovejše raziskave kažejo tudi, da stigmasterol zavira nastanek vnetnih snovi in pospešuje njihovo razgradnjo. (Gabay et al., 2010).