Žafran se večinoma goji v Rusiji, na Kitajskem in v ZDA. Olje se pridobiva iz morja z mehanskim stiskanjem ali ekstrakcijo s topilom. Je vrsta rastlinskega olja, pridobljenega iz semen rastline žafranike. Običajno se uporablja pri kuhanju in kot prehransko dopolnilo zaradi visoke koncentracije nenasičenih maščobnih kislin, zlasti linolne kisline (Omega-6) in linolne kisline (Omega-9).
HSF BiotechOlje žafranikeje rumena, bistra, oljnata tekočina. Je največja vsebnost linolne kisline v rastlinskih oljih. Olje semen žafranike se pogosto uporablja v prehrambeni industriji zaradi visoke odpornosti proti zmrzali, stabilnega vonja in čiste barve.
Specifikacija izdelka
Fizikalni in kemijski podatki
Barva: Rumena do bledo rumena
Videz: Bistra, oljnata tekočina
Identifikacija
A: TLC Vrednosti RF glavnih točk vzorca
raztopina ustreza standardni raztopini.
B: Sestava maščobnih kislin Ustreza profilu sestave maščobnih kislin.
Analitična kakovost
Alkalne nečistoče Manjše ali enake 0.1mL
Kislinska vrednost Manjša ali enaka 2,5 ml
Peroksidna vrednost Manjša ali enaka 10.0meq/kg
Neumiljive snovi Manj ali enako 1,5 %
Določitev vode Manj ali enako 0,1 %
Sestava maščobnih kislin
Miristična kislina C14:0 manj kot ali enako 1.0%
Palmitinska kislina C16: 0 2-10 %
Stearinska kislina C18: 0 1-10 %
Oleinska kislina C18: 1 8-21 %
Linolna kislina C18: 2 68-83 %
Linolenska kislina C18:3 Manj ali enako 1,5 %
Arahidna kislina C20:0 manj kot ali enako 0,5 %
Eikozenojska kislina C20:1 manj kot ali enako 0,5 %
Behenska kislina C22:0 manj kot ali enako 1.0%
Onesnaževalci
Svinec (Pb) Manjši ali enak 0.08ppm
Arzen(As) Manjši ali enak 0.1ppm
Benzo(a)piren Manj ali enako 10 ppb
Aflatoksin B1 Manjši ali enak 10 ppb
Uporaba izdelka
Olje žafranikeje vsestransko in zdravo kuhanje, ki se lahko uporablja na različne načine. Tukaj je nekaj pogostih aplikacij:
- Kuhanje: Ima visoko dimno točko, kar pomeni, da lahko zdrži visoke temperature, ne da bi se razgradil in sproščal škodljive spojine. Idealen je za cvrtje in cvrtje hrane pri srednji do visoki temperaturi.
- Nega kože: Uporablja se v izdelkih za nego kože zaradi svojih vlažilnih in hranilnih lastnosti. Pogosto je vključen v losjone, kreme in masažna olja.
- Nega las: Uporablja se v izdelkih za nego las, kot so balzami in serumi, zaradi svoje sposobnosti vlaženja in izboljšanja teksture las.
- Prehranska dopolnila:Olje žafranikeje na voljo v obliki dodatka in se pogosto jemlje zaradi njegovih potencialnih koristi za zdravje, kot je podpiranje zdravja srca in obvladovanje vnetij.
Paket in shranjevanje
Pakiranje: 20 kg in 190 kg jekleni boben (za živila).
Shranjevanje: Izdelek lahko shranjujete 24 mesecev pri sobni temperaturi v neodprti originalni embalaži. Hraniti ga je treba v tesno zaprtih posodah pri sobni temperaturi in zaščiteno pred vročino, svetlobo, vlago in kisikom.
Tovarniški pogled
Priljubljena oznake: olje žafranike, Kitajska, tovarna, proizvajalci, dobavitelj, proizvajalec, trgovina na debelo, nakup, cena, razsuto, najboljše, naprodaj
