Zelenjavna maščoba v prahuse imenuje tudine mlekarna v prahu,ki je nov izdelek, narejen predvsem iz hidrogeniranega rastlinskega olja. Neselenska smetana je visoka - kakovostna, emulgirana, emulgirana, bela ali rumena prašek, v glavnem iz glukoznega sirupa in rastlinskih olj, pomešanih pod emulgiranje in sušenje razpršila, je z dobro topnostjo vode, več mlečnega praška, enotne oblike tekoče kreme je v vodi.
Ne mlekarna v prahuLahko izboljša notranjo organizacijo hrane, poveča zaostrna maščoba, ima nežen okus in je dober zgoščevalec, zato je dober za kavno par, takojšnjo ovseno kašo, torte, piškote in tako naprej.

Specifikacija
|
Videz |
Rumen do beli prah |
|
Vonj |
tipično |
|
Okus |
tipično |
|
Barva |
bela do rahlo smetana |
|
Tuje zadeve |
Brez tujih snovi |
|
Delci rjave barve |
Brez rjavega delca |
|
Prosti tekoči prah |
dober prosti pretok |
|
Aglomerirani prah |
dobro aglomerirano |
|
Maščobni videz |
Brez maščobnega videza |
|
Bele lise |
Brez videza belih pik |
|
pH (10% raztopina) |
7.0-8.0 |
|
B. Kemični test |
|
|
Vsebnost vlage |
Max 5% |
|
Pepel |
Max 3% |
|
Maščoba |
Min 33% |
|
Beljakovine |
min 1,0% |
|
Kot |
največ 0,25 ppm |
|
Pb |
največ 0,25 ppm |
|
Hg |
največ 0,03 ppm |
|
CD |
največ 0,2 ppm |
|
Sn |
Max 40 ppm |
|
C. Mikrobiologija |
|
|
Skupno število plošč (TPC) |
Max 10000 CFU/G. |
|
E - coli |
negativno |
|
Enterobacteriaceae |
negativno |
|
Salmonela |
negativno |
|
Staph.Aureus koagulaza POS |
negativno |
|
Kvas in plesni |
Max 50 CFU/g |
|
Koliform |
največ 10/g |
Prednosti
Ne mlekarna v prahuima dobro tekočnost, brez posebnega vonja;
Dobro topnost s pravilno sluznico;
Nizka hidroskopičnost, manj aglomeracije, dober nosilec sladil, aromatizator, nadev;
Emulgiranje in doslednost;
Izboljšanje oblike in strukture hrane;
Enostavna absorpcija, primerna kot nadeva hrane za neveljavne, pa tudi starejše in dojenčke;
Dobra stabilnost proti prekristalizaciji.

Delovanje
1. gladka tekstura, ki posnema bogastvo mlečnih izdelkov,Zelenjavna maščoba v prahuDodajanje kremnega občutka za kavo, mlečni čaj in druge pijače, kar izboljšuje celotno izkušnjo s pitjem.
2. Nizka ali nič vsebnosti laktoze, zaradi česar je primerna za laktozo - intolerantne posameznike in širitev obsega potrošnikov, ki lahko uživajo v povezanih pijačah.
3. Visoka stabilnost; Upira se pokvarjenosti zaradi temperaturnih ali vlažnosti med shranjevanjem, prevozom in predelavo hrane, s čimer se podaljša rok uporabnosti izdelkov.
4. Stroški - učinkoviti v primerjavi s čistimi alternativami za mleko, zmanjšajo stroške proizvodnje za proizvajalce in znižajo ceno za končne potrošnike.
5. Odlična topnost;ne mlekarna v prahuZ lahkoto se raztopi v vroči vodi, zaradi česar je primeren za uporabo v instant pijačah, peki in drugih scenarijih, kar poenostavi operativne procese.
Aplikacija
FunkcijeZelenjavna maščoba v prahuV različnih aplikacijah:
1 kava:CAFE CREAMER STALJAlahko izboljša barvo kave, izboljša beljenje, zavira grenkobo, zmehča teksturo kave in zagotovi gladkost, primerno za navadno instant kavo
2 Žita: lahko izboljša gladkost žit, okus in aromo, zagotovi rastlinsko olje in mlečne beljakovine, izboljšajo prehrano in zadovoljijo zdravstveno povpraševanje
3 čaj: lahko izboljša barvo čajne juhe s svetlim svilenim sijajem, zavira grenkobo čajne juhe, izboljša bogato aromo in okus z naravnim mlečnim čajem
4 pečena hrana:Veganska krema v prahulahko izboljša pečeno hrano notranje strukture, naredite boljši okus z bogatim okusom. Lahko izboljša materialno zmogljivost testa, izboljšuje operativnost, preprečuje pretirano pečenje hrane in podaljšanje rok trajanja
5 Zamrznjena hrana in pijača: lahko izboljša občutljivo in mlečno teksturo izdelkov, izboljša hitrost otekanja sladoleda in izboljša izdelka proti - taljenja.

Izdelek Kvalifikacija
Potrdila, kot so ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (non - GMO), košer in halal.

Po vsem svetu razstave

Factory Pogled (kliknite za podrobnosti)
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
Priljubljena oznake: zelenjavna maščoba v prahu, Kitajska, tovarna, proizvajalci, dobavitelj, proizvajalec, veleprodaja, nakup, cena, razsuti, najboljši, na prodaj





















