Zelenjavna maščoba v prahu

Zelenjavna maščoba v prahu

Drugo ime: non - mlečni prah, kavna smetana; Kava mate
Specifikacija: 5%-75%, prilagojena
Videz: rumen do belega prahu
Topnost: večja ali enaka 99,9%
Potrdilo: Halal/ISO/HACCP/FDA/KOSHER

Klepetaj zdaj
Predstavitev izdelka

 

Zelenjavna maščoba v prahuse imenuje tudine mlekarna v prahu,ki je nov izdelek, narejen predvsem iz hidrogeniranega rastlinskega olja. Neselenska smetana je visoka - kakovostna, emulgirana, emulgirana, bela ali rumena prašek, v glavnem iz glukoznega sirupa in rastlinskih olj, pomešanih pod emulgiranje in sušenje razpršila, je z dobro topnostjo vode, več mlečnega praška, enotne oblike tekoče kreme je v vodi.
Ne mlekarna v prahuLahko izboljša notranjo organizacijo hrane, poveča zaostrna maščoba, ima nežen okus in je dober zgoščevalec, zato je dober za kavno par, takojšnjo ovseno kašo, torte, piškote in tako naprej.

product-445-342

 

Specifikacija

Videz

Rumen do beli prah

Vonj

tipično

Okus

tipično

Barva

bela do rahlo smetana

Tuje zadeve

Brez tujih snovi

Delci rjave barve

Brez rjavega delca

Prosti tekoči prah

dober prosti pretok

Aglomerirani prah

dobro aglomerirano

Maščobni videz

Brez maščobnega videza

Bele lise

Brez videza belih pik

pH (10% raztopina)

7.0-8.0

B. Kemični test

Vsebnost vlage

Max 5%

Pepel

Max 3%

Maščoba

Min 33%

Beljakovine

min 1,0%

Kot

največ 0,25 ppm

Pb

največ 0,25 ppm

Hg

največ 0,03 ppm

CD

največ 0,2 ppm

Sn

Max 40 ppm

C. Mikrobiologija

Skupno število plošč (TPC)

Max 10000 CFU/G.

E - coli

negativno

Enterobacteriaceae

negativno

Salmonela

negativno

Staph.Aureus koagulaza POS

negativno

Kvas in plesni

Max 50 CFU/g

Koliform

največ 10/g

 

Prednosti

Ne mlekarna v prahuima dobro tekočnost, brez posebnega vonja;
Dobro topnost s pravilno sluznico;
Nizka hidroskopičnost, manj aglomeracije, dober nosilec sladil, aromatizator, nadev;
Emulgiranje in doslednost;
Izboljšanje oblike in strukture hrane;
Enostavna absorpcija, primerna kot nadeva hrane za neveljavne, pa tudi starejše in dojenčke;
Dobra stabilnost proti prekristalizaciji.

product-612-408

 

Delovanje

1. gladka tekstura, ki posnema bogastvo mlečnih izdelkov,Zelenjavna maščoba v prahuDodajanje kremnega občutka za kavo, mlečni čaj in druge pijače, kar izboljšuje celotno izkušnjo s pitjem.
2. Nizka ali nič vsebnosti laktoze, zaradi česar je primerna za laktozo - intolerantne posameznike in širitev obsega potrošnikov, ki lahko uživajo v povezanih pijačah.
3. Visoka stabilnost; Upira se pokvarjenosti zaradi temperaturnih ali vlažnosti med shranjevanjem, prevozom in predelavo hrane, s čimer se podaljša rok uporabnosti izdelkov.
4. Stroški - učinkoviti v primerjavi s čistimi alternativami za mleko, zmanjšajo stroške proizvodnje za proizvajalce in znižajo ceno za končne potrošnike.
5. Odlična topnost;ne mlekarna v prahuZ lahkoto se raztopi v vroči vodi, zaradi česar je primeren za uporabo v instant pijačah, peki in drugih scenarijih, kar poenostavi operativne procese.

 

Aplikacija

FunkcijeZelenjavna maščoba v prahuV različnih aplikacijah:
1 kava:CAFE CREAMER STALJAlahko izboljša barvo kave, izboljša beljenje, zavira grenkobo, zmehča teksturo kave in zagotovi gladkost, primerno za navadno instant kavo
2 Žita: lahko izboljša gladkost žit, okus in aromo, zagotovi rastlinsko olje in mlečne beljakovine, izboljšajo prehrano in zadovoljijo zdravstveno povpraševanje
3 čaj: lahko izboljša barvo čajne juhe s svetlim svilenim sijajem, zavira grenkobo čajne juhe, izboljša bogato aromo in okus z naravnim mlečnim čajem
4 pečena hrana:Veganska krema v prahulahko izboljša pečeno hrano notranje strukture, naredite boljši okus z bogatim okusom. Lahko izboljša materialno zmogljivost testa, izboljšuje operativnost, preprečuje pretirano pečenje hrane in podaljšanje rok trajanja
5 Zamrznjena hrana in pijača: lahko izboljša občutljivo in mlečno teksturo izdelkov, izboljša hitrost otekanja sladoleda in izboljša izdelka proti - taljenja.

product-612-446

 

Izdelek Kvalifikacija

Potrdila, kot so ISO9001, ISO22000, FAMI - QS, IP (non - GMO), košer in halal.

product-1-1

Po vsem svetu razstave

trade show11

Factory Pogled (kliknite za podrobnosti)

product-4096-2304

product-960-540

product-823-463
product-823-463

product-823-463

product-823-463
product-1600-905

product-823-463

product-823-461

Priljubljena oznake: zelenjavna maščoba v prahu, Kitajska, tovarna, proizvajalci, dobavitelj, proizvajalec, veleprodaja, nakup, cena, razsuti, najboljši, na prodaj

Pošlji povpraševanje

whatsapp

teams

E-pošta

Povpraševanje

torba