Ferulična kislinase že nekaj let uporablja v kozmetični in farmacevtski industriji. V zadnjih nekaj letih se je na trg ena za drugo dodajala esenca ferulinske kisline, sorodne dodatke pa imajo tudi velike blagovne znamke. Kakšna surovina je torej ferulinska kislina in kakšni so njeni učinki na nego kože?
Ferulična kislina (FA) je derivat cimetne kisline (cimetove kisline) s kemičnim imenom 4-hidroksi-metoksicimetna kislina, ki je v bistvu rastlinska fenolna kislina. Ferulinska kislina, pridobljena iz pšeničnih otrobov, angelike, ferule, chuanxionga in preslice, so vsi derivati cimetove kisline. Seveda ferulinska kislina v rastlinah redko obstaja v prostem stanju. V rastlinah se pojavlja predvsem v kombinaciji z oligosaharidi, poliamini, lipidi in polisaharidi. Namreč, natrijeva ferulinska kislina in ester ferulinske kisline, ta dva derivata v bistvu poosebljata in ohranjata biološke značilnosti ferulinske kisline.
Ferulinska kislina se je prej uporabljala bolj kot zdravilo, pogosto pa se uporablja tudi kot antioksidant v živilski industriji. S poglabljanjem raziskav v kozmetični industriji se ferulinska kislina postopoma uporablja v kozmetični industriji. Temelji predvsem na belilnih in antioksidativnih lastnostih ferulinske kisline.
Molekulska teža ferulinske kisline je približno 194 daltonov, njena majhna molekula in nizka topnost v vodi pa omogočata, da ferulna kislina zlahka vstopi v kožo, da izkaže svojo biološko aktivnost. Na splošno je količina dodane ferulinske kisline v kozmetiki med 0,1 % in 1,0 %. V nekaterih evropskih in ameriških izdelkih ga dodajo celo do 3 %, spremljajoča dražljivost pa ni majhna.
Zaradi nizke pH vrednosti cimetne kisline je tudi ferulinska kislina. V smislu testa stabilnosti ima ferulinska kislina pri sobni temperaturi 25 ℃ dobro stabilnost v pufru s pH=2,62 ~ 5,10. Ker okolje postane bolj alkalno, se razgradi tudi ferulinska kislina.