Kaj je mešani koncentrat tokoferola?

koncentrat mešanega tokoferola (mešani tokoferol koncentrat), ki se uporablja kot antioksidant, je mešanica različnih izomerjev naravnega tokoferola. Tokoferol je naravni antioksidant, topen v olju, ki se trenutno proizvaja v masi. Ima široko paleto aplikacij v celem mleku v prahu, maslu ali margarino, mesnih izdelkih, predelanih vodnih proizvodih, dehidrirani zelenjavi, sadnih sokovnih pijačah, zamrznjenih živilih in priročnih živilih, zlasti tokoferoli kot otroška hrana, kurativna živila, fortificirana živila itd. Pomembnejši so antioksidanti in prehranski ojačevalci.