Jagodna mešanica je mehak, sočen, mesnat sadež, ki se razvije iz jajčnika ali drugega cvetnega organa. Obstaja veliko vrst jagodičastega sadnega drevja, kot so grozdje, kivi, jagoda, malina, kosmulja, borovnica, murva, figa, granatno jabolko, zvezdasto sadje, sapodila, papaja, guava, breskev, pasijonka itd. Eksokarp jagode je tanjši, mezokarp in endokarp sta mesnata, z bolj razvitimi sokovi in hranilnimi snovmi.
Poleg tega različne jagode niso le različnega okusa, ampak imajo tudi svoje koristi za zdravje. Tukaj so različne zdravstvene koristi navadnih jagod.
1. Jagoda
Jagoda je srčaste oblike, prijetnega okusa, sočne mezge in posebej močne arome. Jagode imajo visoko hranilno vrednost in bogate z vitaminom C, ki pomaga pri prebavi. Hkrati lahko jagode tudi okrepijo dlesni, osvežijo dah in navlažijo grlo. Tanini, aktivne snovi v jagodah, delujejo proti raku. Kemični polifenoli v svežih jagodah preprečujejo nastanek rakavih celic.
2. Grozdje
Grozdje ni samo okusno, ampak ima tudi visoko hranilno vrednost. Vsebnost sladkorja v zrelih jagodah je od 10 do 30 odstotkov, predvsem glukoze, ki jo telo lahko neposredno absorbira. Grozdje vsebuje tudi minerale kalcij, kalij, fosfor, železo in različne vitamine ter vrsto esencialnih aminokislin. Redno uživanje grozdja (tudi rozin) lahko zniža visok krvni tlak, saj je grozdje bogato s flavonoidi, ki znižujejo krvni tlak.
3. Borovnica
Borovnice so sadje z zelo visoko hranilno vrednostjo. Meso borovnice je bogato s hranili, kot so vitamini, beljakovine in minerali. Med njimi je edinstven in dragocen pigment antocianin v borovnicah zelo visok v vsem sadju. Borovnice so bogate tudi z beljakovinami, prehranskimi vlakninami, maščobami, vitamini in drugimi hranili. Uživanje 3 porcij borovnic na teden (1 porcija je približno 28 gramov) lahko zmanjša tveganje za bolezni srca za 1/3. Uživanje vsaj ene porcije borovnic na teden lahko zmanjša tveganje za visok krvni tlak za 10 odstotkov. Antocianini v borovnicah so dobri za zdravje krvnih žil in lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca in visok krvni tlak.
HSF Biotech vam zagotavlja varnejšo, okusnejšo in bolj hranljivo hranomešanica fermentiranih jagod v prahu. Za različne mešanice jagodičja so na voljo prilagojene kombinacije.