astaksantinje temno rdeč pigment, topen v maščobah, ki ga najdemo v naravi. Astaksantin kot eden najmočnejših karotenoidov na svetu' velja za super-antioksidant.
Človeško telo ne more samo proizvesti astaksantina. Kaj to pomeni? To pomeni, da ga morate zaužiti s hrano in drugimi prehranskimi dopolnili. Kateri so različni močni viri hrane in dodatki astaksantina? Tukaj je vodnik.
Astaksantin je v največji koncentraciji v divji pacifiški soki. Najdemo ga tudi v krilu, algah, rdeči postrvi, kozici, raku in jastogu. Tukaj je seznam živil, bogatih z astaksantinom.
Seznam živil, bogatih z astaksantinom
Vrsta | Odmerek astaksantina (mg/kg mesa) | Odmerek astaksantina (na porcijo 3 unče) |
Divji losos sockey | 38 | 3.1 |
Gojena šarenka | 25 | 2.1 |
Divji Coho losos | 21 | 1.8 |
Gojen atlantski losos | 9 | 0.8 |
Wild Arctic Char | 8.5 | 0.7 |
Gojeni arktični Char | 8 | 0.7 |
Divji rožnati losos | 7.5 | 0.6 |
Chinook losos | 5.5 | 0.5 |
Chum losos | 5 | 0.4 |
Masu Losos | 4 | 0.3 |
Trenutno je astaksantin med najbolj razpravljanimi karotenoidi med zdravstvenimi fanatiki. Navajamo najboljšo hrano, bogato z astaksantinom, pri čemer lahko upoštevate svoje želje in potrebe telesa, medtem ko pripravljate uravnoteženo in za astaksantin specifično prehrano.