Zdravje je postalo gonilo številka ena za prihodnje raziskave in razvoj hrane, zdravju pred cenovno dostopnostjo pa je postalo prednostni dejavnik pri izbiri hrane. Podatki Innova Market Insights kažejo, da zdravstvene trditve/oznake pomembno vplivajo na 61 % nakupnih odločitev potrošnikov po vsem svetu. Prehrana je primarna zdravstvena skrb, saj trije od petih potrošnikov po vsem svetu verjamejo, da je bolj zdravo življenje tesno povezano s hranljivo prehrano.
 |
 |
Poleg tega je raziskava 2000 potrošnikov v Združenih državah pokazala, da jih 55 % meni, da je njihov življenjski slog bolj zdrav, medtem ko jih 10 % meni, da ni dovolj zdrav, 35 % pa je bilo nevtralnih. Za nadaljnje spodbujanje zdravega življenja je The Vitamin Shoppe 13. junija objavil pet novih zdravstvenih trendov v prehranskih dopolnilih v letu 2024.
Trend 1: Uravnavanje telesne teže
Debelost in prekomerna teža sta pogosti težavi v mnogih državah po svetu, pri čemer imajo Združene države največ debelih prebivalcev na svetu. Po analizi TFAH bo leta 2024 41,9 % odraslih Američanov trpelo zaradi debelosti, kar je 37 % več kot pred 20 leti. Debelost je povečala letne izdatke za zdravstveno varstvo Združenih držav za 170 milijard dolarjev in je postala velik javnozdravstveni izziv v ZDA.
Glede na tesno povezavo med debelostjo in sladkorno boleznijo tipa 2 je še posebej pomembno najti učinkovite strategije za hujšanje. Ocenjuje se, da naj bi število Američanov, ki uporabljajo tablete za hujšanje GLP-1, do leta 2030 doseglo 30 milijonov. Strokovnjaki za prehrano pri The Vitamin Shoppe so poudarili, da lahko zdravila GLP-1 zmanjšajo apetit in tako zmanjšajo celotno količino hrane. vnosa, vendar lahko to povzroči podhranjenost in težave s prebavili. Zato postaja vse bolj pomemben pomen prehranskih dopolnil, kot so beljakovine, vlaknine in probiotiki.
Glede na raziskavo The Vitamin Shoppe 53 % potrošnikov izbere vadbo in telesno aktivnost, da bi izgubili težo, 26 % jih izbere posebne diete, 17 % pa GLP-1 zdravila ali prehranska dopolnila. Čeprav so nekateri ljudje zelo zaskrbljeni zaradi nadzora telesne teže, vedno več potrošnikov začenja iskati druge metode zdravega nadzora telesne teže kot zdravila. Nadzor sladkorja je postal nov fokus na področju zdravja. Po raziskavi The Vitamin Shoppe je prodaja dodatkov za uravnavanje sladkorja leta 2023 narasla za skoraj 40 %.
 |
 |
Trend 2: Zdravo staranje
1) Kognitivno zdravje
Kognitivna funkcija je pomemben del zdravega staranja, ki neposredno vpliva na zdravje možganov starejših. Po podatkih organizacije Alzheimer's Disease International vsake 3 sekunde nekdo na svetu zboli za demenco in leta 2020 za demenco trpi več kot 55 milijonov ljudi po vsem svetu. To število se vsakih 20 let skoraj podvoji in naj bi do leta 2030 doseglo 78 milijonov, do leta 2050 pa 139 milijonov .
Raziskave so pokazale, da so različne prehranske sestavine tesno povezane s kognitivno funkcijo starejših. Prehrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko poveča tveganje za kognitivno disfunkcijo pri starejših. Polinenasičene maščobne kisline (kot so DHA, EPA), vitamin C, koencim Q10, alfa-lipoična kislina, ginko biloba, fosfatidilserin idr. veljajo za pozitivne učinke na kognitivne funkcije.
2) Proti staranju
Staranje je kompleksen biološki proces, ki vključuje spremembe v celičnem metabolizmu in proizvodnji energije, kar neposredno vpliva na naše splošno zdravje. Skrajšanje intracelularnih telomer DNK in kronični oksidativni stres veljata za temeljna vzroka staranja. Staranje je povezano s povečanim tveganjem za številne kronične bolezni, vključno z nevrodegenerativnimi boleznimi, boleznimi kosti in sklepov, presnovnimi boleznimi in boleznimi srca in ožilja.
Nikotinamid adenin dinukleotid (NAD+) je ključni intracelularni koencim, ki ima osrednjo vlogo pri uravnavanju celičnega energetskega metabolizma in vzdrževanju redoks ravnovesja. Sesalci lahko proizvajajo NAD+ z uporabo različnih prekurzorjev, vključno z NMN (nikotinamid mononukleotid), NR (nikotinamid ribozid), NA (nikotinska kislina), Trp (triptofan), Nam (nikotinamid) in trigonelin.
Poleg tega lahko nekateri antioksidanti nevtralizirajo proste radikale v telesu, ki pospešujejo staranje celic, kot so ergotionein, spermidin, urolitin A, fisetin, kvercetin in lipoična kislina, zmanjšajo poškodbe celic zaradi oksidativnega stresa, s čimer upočasnijo proces staranja in zmanjšajo tveganje za bolezni, povezane s staranjem.
3) Zdravje kosti
Zdravje kosti je "velik koncept", ki se nanaša na zdravje celotnega skeletnega sistema, vključno s kostmi, hrustancem, sklepi, kitami, vezmi itd. Ker se prebivalstvo stara, sta najpogostejši zdravstveni težavi s kostmi osteoporoza in osteoartritis.
Za zdravje kosti so surovine na ameriškem trgu razmeroma bogate in raznolike. Poleg glavnih vitaminov in mineralov, kolagena, glukozamina in hondroitin sulfata postajajo priljubljene tudi nekatere naravne sestavine, kot so kurkumin, krilovo olje, omega-3 maščobne kisline, astaksantin, izvleček kadila, izvleček hmeljeve smole itd. .
 |
 |
Trend tri: zdravje črevesja
Kot eden od pomembnih organov človeškega telesa je črevesje odgovorno predvsem za prebavo hrane, absorpcijo hranil in vode ter izločanje odpadkov. Ogromna mikrobiota v črevesju lahko sodeluje pri različnih fizioloških procesih, kot so presnova, imunost in prebava človeškega telesa. Po statističnih podatkih 40 % odraslih v Združenih državah trpi za boleznimi prebavil, 75 % odraslih pa navaja zdravje prebave kot glavno zdravstveno težavo.
Proizvajalci hrane in pijače so svojim linijam izdelkov dodali tudi podporo za zdravje črevesja. Po podatkih SPINS je v 52 tednih pred 10. avgustom 2023 prodaja na trgu zdravih pijač za prebavo dosegla 1,18 milijarde USD, kar je 22,3-odstotno medletno povečanje. ; Jogurt z veliko vlakninami se je povečal za 30 %. Treba je omeniti, da sta kategoriji probiotičnih sladkarij in gaziranih pijač medletno občutno rasli in dosegli 131 % oziroma 221 %.
Raziskava potrošnikov The Vitamin Shoppe razkriva močno povečanje ozaveščenosti o zdravju črevesja. Rezultati raziskave so pokazali, da je 23 % anketirancev dejalo, da globlje razumejo, kako zdravje črevesja vpliva na splošno zdravje, medtem ko jih je 38 % dejalo, da se je njihovo znanje o zdravju črevesja povečalo, le 5 % pa jih je reklo, da ne vedo veliko o zdravju črevesja.
Ta trend rasti je enako pomemben v prodajnih podatkih The Vitamin Shoppe. Najbolj prodajan probiotični izdelek za zdravje prebave bo leta 2023 zabeležil 24-odstotno medletno rast prodaje
 |
 |
Trend 4: Upravljanje zdravja za ženske nad 40 let
Glede na poročilo SPINS "2024 Trend Forecast" je "zdravje žensk" postalo glavna prednostna naloga, ki vpliva na prehranske izbire potrošnikov, ker so zdravstvena vprašanja, specifična za ženske, deležna vse več pozornosti. Zlasti pri ženskah, starih 40 let in več, postanejo zdravstveni izzivi, ki jih prinaša menopavza, še posebej izraziti zaradi nihanj ravni hormonov, vključno z vročinskimi oblivi, nočnim potenjem, motnjami spanja, nihanjem razpoloženja, povečanjem telesne mase in upočasnjenim metabolizmom. Svetovna zdravstvena organizacija ocenjuje, da bo do leta 2030 1,2 milijarde žensk po vsem svetu vstopilo ali bo v menopavzi.
Za razliko od prejšnjih študij se postopoma izboljšuje tudi zavedanje žensk o menopavzi. Raziskava potrošnikov Vitamin Shoppe je pokazala, da je 58 % žensk izjavilo, da dobro razumejo morebitne zdravstvene težave med menopavzo, medtem ko je le 22 % žensk dejalo, da imajo omejeno znanje o teh težavah. Ta premik odraža, da so ženske vedno bolj nagnjene k iskanju naravnih in zeliščnih rešitev za zdravje.
Po podatkih Grand View Research je svetovni trg izdelkov, povezanih z menopavzo, leta 2024 dosegel 17,8 milijarde dolarjev in naj bi do leta 2030 zrasel na 24,4 milijarde dolarjev, pri čemer bo severnoameriški trg predstavljal 36 % tržnega deleža. Med številnimi izdelki najhitreje rastejo prehranska dopolnila. Podatki SPINS tudi kažejo, da se ženske postopoma obračajo na dodatke za posebne zdravstvene težave, kot so dodatki za menopavzo, predmenstrualni sindrom (PMS), pred in po nosečnosti ter zdravje sečil.
 |
 |
Trend 5: Funkcionalne pijače
Po podatkih SPINS se je prodaja funkcionalnih pijač povečala v vseh kanalih, pri čemer so funkcionalne pijače, pripravljene za pitje, v 52 tednih, ki so se končali novembra, zrasle za 20 % v naravnem kanalu in za 5 % v večkanalnih kanalih in trgovinah. 5, 2023. Omeniti velja, da so na trgu še posebej priljubljene pijače, ki vsebujejo L-teanin. Podatki iz The Vitamin Shoppe kažejo, da se je v prvih štirih mesecih leta 2024 potrošniško iskanje L-teanina močno povečalo za več kot 25 %. Hkrati se je po podatkih SPINS od oktobra 2023 prodaja kave in pijač, ki vsebujejo L-teanin, medletno povečala za 70 %, medtem ko se je prodaja vodnih izdelkov z L-teaninom prav tako povečala za 24 %.
Glavno gonilo tega trenda rasti je izboljšana ozaveščenost potrošnikov o zdravju in povečanje povpraševanja po funkcionalnih pijačah. Sodobni potrošniki niso zadovoljni le z osnovno hidracijsko funkcijo pijač, temveč iščejo tudi vitamine, adaptogene, nootropike in naravne rastlinske sestavine, dodane pijačam za spodbujanje zdravja in čustvenega ravnovesja. To dodatno potrjuje raziskava potrošnikov The Vitamin Shoppe, ki je pokazala, da 42 % potrošnikov zanimajo funkcije pijače, ki lahko ublažijo tesnobo in stres. Poleg tega potrošniki pričakujejo, da bodo pijače povečale energijo (39 %), povečale imuniteto in podpirale osnovno zdravje (33 %), izboljšale kakovost spanja ali počitka (32 %) in izboljšale kognitivne funkcije (20 %).
Ker povpraševanje potrošnikov po zdravih in uporabnih pijačah narašča, se pričakuje, da bo ta trg v prihodnosti še rasel. Za proizvajalce pijač to pomeni, da je treba nenehno razvijati nove izdelke, da bi zadovoljili raznolike potrebe potrošnikov po zdravih in funkcionalnih pijačah.
 |
 |
HSF Biotech sestavine prehranskih dopolnil
 |
 |
Za več podrobnosti nas kontaktirajte:
E-pošta:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900