Mnogi ljudje mislijo: Ali ni' tMCTime neke vrste olja? Vsi MCT -ji so enaki, kajne? V resnici pa je MCT splošen izraz za razred maščob, razdeljen na veliko različnih vrst. Različne vrste MCT imajo zelo različne učinke. Glede na število ogljikovih atomov lahko MCT razdelimo na štiri različne maščobe: C6, C8, C10 in C12-število za C ustreza številu ogljikovih atomov (C) v njem. Večje je število, več je ogljika Več atomov, daljša je ogljikova veriga, večja je molekularna struktura, počasnejša je hitrost presnove in oskrbe z energijo ter slabši je učinek pospeševanja ketogeneze.
Med njimi ima C6 najkrajšo ogljikovo verigo in najhitrejšo presnovo. Toda zaradi tega ima močno" dražilno" v želodec in črevesje. Človeško telo se težko prilagodi na to vrsto MCT in po zaužitju v želodcu zelo enostavno povzroči bruhanje, drisko in druge neprijetne simptome. Poleg tega ima C6 dolgotrajen vonj, kar je nesprejemljivo. Zato se je treba čim bolj izogibati vnosu C6-MCT. Vendar imata C10 in C12 razmeroma dolge ogljikove verige, večje molekularne strukture in počasnejšo presnovo, zato nista dobra izbira za MCT. Zlasti C12, ki je skoraj 50% lavrinske kisline v kokosovem olju, številne strokovne študije menijo, da je ogljikova veriga tega MCT predolga in da je proces presnove pravzaprav bolj podoben maščobnim kislinam z dolgimi verigami in ga niti ne bi smeli razvrstiti kot medij. V kategoriji verižnih maščobnih kislin.
C8, ki vsebuje 8 ogljikovih atomov, ima vse zgoraj omenjene prednosti. Ogljikova veriga C8 je le nekoliko daljša od verige C6, vendar je njen metabolizem še vedno zelo hiter, kar lahko pomaga človeškemu telesu, da hitro vstopi v ketogeno stanje. Hkrati ima malo draženja želodca in črevesja. Naše telo lahko zelo dobro prenaša C8 in je manj nagnjeno k neželenim učinkom, kot je driska. V dejanskih raziskavah se je C8 MCT izkazal tudi kot odlično ketogeno gorivo.