Mikroalge so enocelični fotosintetični organizmi, ki rastejo v različnih vodnih habitatih, vključno z jezeri, rekami, oceani in celo odpadno vodo. Mikroalge lahko sintetizirajo različne bioaktivne spojine visoke vrednosti, kot so esencialne aminokisline, nenasičene maščobne kisline, vitamini itd., in se pogosto uporabljajo v zdravstvu, kozmetiki in živinoreji.
 |
 |
Schizochytrium je mogoče gojiti v heterotrofnih pogojih in ga je enostavno proizvajati v velikem obsegu. Vsebnost DHA v celicah je mogoče nadzorovati tudi s prilagoditvijo gojišča in procesa fermentacije. Je pomemben vir, bogat z DHA. Trenutno se Schizochytrium uporablja predvsem v ribogojstvu kot prah mikroalg, ki jeSchizochytrium v prahu.
shizohitrijje enostaven za proizvodnjo v velikem obsegu in je primeren za obsežno promocijo in uporabo. Schizochytrium je manjša sferična oblika, primerna za plen mladih vodnih živali in ima visoko krmno učinkovitost ter razvojno in uporabno vrednost. Alga Schizochytrium je bogata z DHA, beljakovinami, minerali in drugimi hranili. Njegova hranilna vrednost je povezana z okoljskimi pogoji, kot so vir ogljika, vir dušika, pH vrednost, eksogeni dodatki itd. Hkrati Schizochytrium vsebuje polisaharidne aktivne peptide, skvalen in druge snovi, kar ima zelo dobre možnosti uporabe v živalski proizvodnji.
Hranilna vrednost prahu alg Schizochytrium
Alga Schizochytrium v prahu je bogata z nenasičenimi maščobnimi kislinami, predvsem DHA. Vsebnost maščobnih kislin v Schizochytriumu predstavlja 18,3 % ~ 25,2 % suhe mase.Skupne maščobne kisline so predvsem csestavljen iz DHA, DPA in palmitinske kisline. Med njimi vsebnost večkrat nenasičene maščobne kisline DHA predstavlja 39,62% ~ 49,84% celotne vsebnosti maščobnih kislin. Vsebnost DPA je približno 12,5 %. Palmitinska kislina je približno 41,8 %~46.04%. Vsebnost eikozapentaenojske kisline (EPA) in PUFA je majhna, vsebnost EPA pa predstavlja 1,25 % celotne vsebnosti maščobnih kislin. Schizochytrium vsebuje 17 vrst maščobnih kislin, vključno z 9 vrstami nasičenih maščobnih kislin (SFA) in 8 vrstami PUFA. Najpogostejši maščobni kislini sta predvsem C16:0 in C22:6n-3 (DHA). Vsebnost maščobnih kislin je povezana s pogoji kulture. Če kot vira dušika uporabimo hidrolizat sojine moke in ekstrakt kvasa, je vsebnost DHA v skupnih maščobnih kislinah 36,84 % oziroma 28,63 %.
Glavna hranila alge Schizochytrium sobeljakovin in lipidov, in vsebujejo tudi majhno količino sladkorja in pepela. Vsebnost beljakovin in maščob v algah Schizochytrium se močno razlikuje zaradi različnih pogojev gojenja, medtem ko sta vsebnosti sladkorja in pepela relativno stabilni. Kadar kot vir dušika uporabimo hidrolizat sojine moke, je glavna sestavina lipid (vsebnost je 42,83 %), sledijo ji beljakovine (vsebnost je 9,35 %); če se kot vir dušika uporablja ekstrakt kvasa, je glavna sestavina beljakovina (vsebnost je 42,51 %), sledijo pa ji lipidi (vsebnost 18,98 %). Skupna vsebnost sladkorja in pepela se je pod obema pogojema malo spremenila (vsebnosti so bile 5,27 % ~ 6,38 %, 4,85 % ~ 5,72 %).
Schizochytrium vsebuje 16 vrstamino kisline, z višjo vsebnostjo glutaminske kisline, asparaginske kisline, prolina in levcina. Različna gojišča bodo vplivala tudi na vsebnost aminokislin. Ko sta bila kot vira dušika uporabljena hidrolizat sojine moke in ekstrakt kvasa, je bila sestava aminokislin enaka, skupna vsebnost aminokislin je bila 7,38 % oziroma 39,7 %, esencialne aminokisline pa so predstavljale približno 40 %skupajamino kisline.
Trenutno je Schizochytrium idealen krmni dodatek za dopolnitev DHA v proizvodnji živalske krme. Dodajanje alge Schizochytrium krmi ima dva namena: izvajati fiziološke funkcije DHA pri živalih in spodbujati rast in razvoj živali; in za proizvodnjo živalskih proizvodov, bogatih z DHA, z obogatitvijo DHA v živalih.
Uporaba prahu alge Schizochytrium
DHA lahko vodnim živalim zagotovi učinkovite esencialne maščobne kisline, medtem ko ribe in raki ne morejo proizvesti DHA sami in jo lahko pridobijo samo s krmo. Med njimi imajo hranila v krmi velik vpliv na stopnjo preživetja, stopnjo rasti in odpornost vodnih živali na bolezni. Alga Schizochytrium izboljšuje imunost vodnih živali. Raziskave so pokazale, da lahko dodajanje DHA krmi bistveno izboljša toleranco in stopnjo preživetja vodnih živali ter hkrati spodbuja rast in razvoj vodnih živali.
Običajna živalska krma za ribe in kozice, kot so kolobarji, artemije, školjke in kopepodi ter druga vodna sekundarna krma nimajo dovolj DHA.Hranjenje s Schizochytriumom lahko izboljša prehranjenost krme.
Trenutno so jajca, bogata z DHA, deležna vse več pozornosti. Zato je postal trend dodajanja alge Schizochytrium krmi kokoši nesnic za proizvodnjo DHA jajc. Študije so pokazale, da dodajanje alge Schizochytrium prehrani kokoši nesnic lahkopovečati vsebnost DHA v jajčnih rumenjakih. Vsebnost DHA v jajčnih rumenjakih je povezana s pasmo perutnine in stopnjo rasti. Istočasno v krmi za kokoši nesnice by z dodajanjem 2 % prahu Schizochytrium in holina se lahko po 14 dneh poveča vsebnost polinenasičenih maščob n-3 in DHA v jajčnih rumenjakih, brez kakršnega koli negativnega vpliva na proizvodno zmogljivost, kakovost jajc in jajčne komponente kokoši nesnic. DHA je bila 15 dni obogatena z jajci, da je bila dosežena nasičena hranilna koncentracija. Študije so pokazale, da lahko dodajanje praška Schizochytrium s 15% vsebnostjo DHA v prehrano kokoši nesnic znatno poveča vsebnost DHA v jajcih in zmanjša vsebnost holesterola v jajcih. Ustrezna dodana količina praška Schizochytrium mora biti manjša od 3 %. Na tej ravni ne bo vplivalo na proizvodno zmogljivost kokoši nesnic in kakovost jajc.
V primerjavi z dodajanjem ribjega olja ali olja iz lanenega semena prehrani za pridobivanje jajc DHA lahko dodajanje praška Schizochytrium neposredno poveča vsebnost DHA v jajcih, stopnja odlaganja DHA pa je hitra in lahko doseže hitro obogatitev. Nenasičene maščobne kisline, kot je DHA, so zaščitene v celični steni alge Schizochytrium in se ne zlahka oksidirajo, kar je bolj ugodno za uporabo in hranilno vrednost alge Schizochytrium v prahu. Ker olje v prahu Schizochytrium ne vsebuje EPA, so jajca DHA, proizvedena z uporabo tega kot krmnega dodatka,primerno za širši krog ljudi.
Prireja prežvekovalcev
Naravno DHA mleko se proizvaja z obogatitvijo prehrane krav molznic z DHA. Mikroalge, ki vsebujejo DHA, lahko izboljšajo hidrogenacijo vampovih mikroorganizmov, povečajo vsebnost konjugirane linolne kisline v mleku in nadomestijo ribje olje v prehrani krav molznic. V vampu se prašek Schizochytrium presnavlja in razgrajuje z mikroorganizmi, s čimer se zmanjšaučinkoviti uporabi DHA.
Da bi zagotovili, da so zahteve živali po DHA izpolnjene, je povečanje količine dodanega Schizochytriuma učinkovita metoda, vendar bo povzročilo povečanje stroškov krme. Večina DHA mleka na trgu doda DHA neposredno v mleko, da poveča vsebnost DHA v mleku. Vendar pa so študije pokazale, da se z večanjem količine dodane DHA postopoma povečuje vonj po ribah mleka, a mlečni okus postopoma slabi. Mlečni okus posnetega mleka je bistveno šibkejši od okusa polnomastnega mleka. Istočasno, ko se temperatura shranjevanja poveča, postane vonj po ribah vzorcev mleka bolj očiten. Uporaba obdelanega prahu alg kot krme lahko omogoči, da DHA nemoteno prehaja skozi vamp, ne da bi ga uporabili mikroorganizmi v njem, ter vstopi v kri in mleko krav molznic skozi proces presnove maščobnih kislin, ne da bi to vplivalo na normalen okus in okus krme za krave molznice. Razvoj alg v prahu iz vampa lahko izboljša biološko uporabnost alg v prahu, zmanjša količino uporabljenega alg v prahu in zmanjša proizvodne stroške. Prav tako lahko izboljša zdravje krav molznic in izboljša produktivnost.
Schizochytrium prah iz HSF Biotech
Zakaj izbrati nas
Čiste surovine:Za zagotavljanje visoke kakovosti in varnosti alg v prahu so kot surovine izbrane vrste Schizochytrium iz visokokakovostnih okolij brez onesnaževanja. S strogim pregledom in testiranjem je čistost izdelka zagotovljena od vira.
Stabilne prehranske sestavine:Z znanstveno proizvodno tehnologijo in strogim nadzorom kakovosti so prehranske sestavine v prahu Schizochytrium stabilne in bogate. Ne glede na to, ali gre za beljakovine, maščobe ali druge elemente v sledovih, jih je mogoče vzdrževati na visoki ravni, da zadostijo potrebam rasti in razvoja živali.
Naprednoproizvodna tehnologija:HSF je opremljen z visokozmogljivimi fermentacijskimi rezervoarji z visoko učinkovitostjo in uporablja napredne tehnologije fermentacije, ločevanja in sušenja, da zagotovi, da je proizvodni proces prahu Schizochytrium učinkovit in okolju prijazen. Te tehnologije lahko ohranijo hranilne in aktivne snovi v Schizochytriumu v največji meri in izboljšajo hranilno vrednost izdelka.
Za več podrobnosti se obrnite na:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900