O prehranskem trgu aminokislin
Aminokisline so osnovne snovi, ki sestavljajo človeško telo. So osnovne enote, ki sestavljajo beljakovinske molekule v živih organizmih in so materialna osnova za življenje. V kemiji se aminokisline nanašajo na razred organskih spojin, ki vsebujejo amino in karboksilne skupine. Ne zagotavljajo le pomembnih surovin za sintezo beljakovin, temveč zagotavljajo tudi materialno osnovo za pospeševanje rasti, normalno presnovo in ohranjanje življenja.
Funkcija aminokislin je bila vedno zaskrbljujoča in jih je mogoče široko uporabiti na področju medicine, prehrane, kmetijstva, pesticidov, kozmetike in zdravstvenih izdelkov. Aminokisline so bile vedno pomemben izdelek na mednarodnem farmacevtskem trgu. V zadnjih letih se je v tujini pojavil nov trend, to je, da so se aminokisline, ki so se prvotno uporabljale kot zdravila, začele razvijati v smeri zdravstvenih izdelkov. Kajti trg zdrave hrane je veliko širši od farmacevtskega in so postopki odobritve razmeroma enostavni. Povpraševanje po aminokislinah na različnih terminalnih trgih se še naprej povečuje, kar bo v naslednjih nekaj letih spodbudilo razvoj tega trga, vključno s krmo za živali, zdravo hrano, prehranskimi dopolnili, umetnimi sladili in kozmetiko.
Prehrana tujih aminokislin
- Kompleksne aminokisline
Prehranska dopolnila. Zdravilni aminokislinski izdelki sodijo med prehranske izdelke, ki jih je treba dopolnjevati, kadar obstaja nujna potreba po delovanju človeškega telesa ali ko je zmanjšana prebavna in absorpcijska sposobnost. Uporabljajo se na primer za pooperativno prehransko podporo, prehranska dopolnila za bolnike z delovanjem jeter, pa tudi kot prehranske izdelke, ki se uporabljajo v antihipertenzivnih pripravkih in protivirusnih pripravkih.
Trenutno običajni izdelki vključujejo enteralna prehranska dopolnila, ki temeljijo predvsem naaminokisline z razvejano verigo (BCAA)(uporabljajo se kot prehranska dopolnila pri bolnikih z okvaro jeter), aminokislinske mešane infuzije, sestavljene predvsem iz esencialnih aminokislin, pa tudi pripravki za zniževanje krvnega tlaka in protivirusni pripravki.
Prehranski izdelki z eno samo aminokislino
1. L-lizin
Lizin je ena izmed esencialnih aminokislin v človeškem telesu. Lahko spodbuja človeški razvoj, okrepi imunsko funkcijo in izboljša delovanje centralnega živčnega tkiva. Med različnimi aminokislinami, ki sodelujejo pri sintezi beljakovin, je L-lizin najpomembnejši. Brez tega so druge aminokisline omejene ali pa jih ni mogoče uporabiti. Znanstveniki jo imenujejo prva esencialna aminokislina za človeško telo. Zaradi nizke vsebnosti lizina v žitnih živilih in njegove dovzetnosti za uničenje med predelavo se lizin imenuje prva omejitvena aminokislina. Poleg tega je L-lizin ključna sestavina somatotropina (rastnega hormona), ki nadzoruje človeško rast. Ima pomembno vlogo tako v centralnem živčnem sistemu kot v perifernem živčevju. Človeško telo L-lizina ne more sintetizirati samo in ga mora pridobiti s hrano.
L-lizin je ključna snov, ki pomaga drugim hranilom, da jih človeško telo v celoti absorbira in izkoristi. Človeško telo lahko izboljša absorpcijo in izrabo prehranskih beljakovin samo z dopolnjevanjem ustreznega L-lizina in doseganjem uravnotežene prehrane za spodbujanje rasti in razvoja. Njegove funkcije vključujejo:
- Izboljšanje inteligence, spodbujanje rasti in izboljšanje telesne pripravljenosti;
- Povečanje apetita in izboljšanje podhranjenosti;
- Izboljšanje nespečnosti in spomina;
- Pomoč pri izdelavi protiteles, hormonov in encimov, povečanje imunosti in povečanje hemoglobina;
- Pomoč pri absorpciji kalcija, preprečevanju in zdravljenju osteoporoze;
- Znižanje ravni trigliceridov v krvi in preprečevanje srčno-žilnih in možgansko-žilnih bolezni.
2. Tavrin
Številne višje živali, vključno z ljudmi, so izgubile sposobnost sintetiziranja tavrina in ga morajo zaužiti s prehrano, da zadostijo telesnim potrebam. Raziskave so pokazale, da lahko tavrin spodbuja privzem in razgradnjo glutamata v Müllerjevih celicah (pomembna sestavina mrežnice) pri motnjah presnove glutamata pri podganah, ki jih povzroča sladkorna bolezen. Reakcijski produkt tavrina in glukoze ima močno antioksidativno delovanje in lahko prepreči oksidacijo fosfolipidov jajčnega rumenjaka v lipidne perokside, s čimer ima pomemben učinek proti staranju. Zato je potrebno sintetizirati zadostno količino tavrina za vzdrževanje splošne ravni tavrina v telesu.
3. L-argininel
Arginin izvaja biološke funkcije v obliki L-arginina, ki je fiziološko aktivna oblika arginina v organizmih. Ima pomembno fiziološko, presnovno in prehransko vlogo. Arginin je pogojno esencialna aminokislina, bistvena za fetalne in neonatalne živali, vendar nebistvena za odrasle živali, saj se lahko sintetizira v telesu, čeprav počasneje. Vendar pa so včasih potrebni dodatki iz hrane.
L-arginin ni le sestavni del telesnih beljakovin, temveč tudi predhodnik za sintezo različnih snovi, kot so poliamini in dušikov oksid (NO). Spodbuja izločanje določenih hormonov, sodeluje pri endokrini regulaciji in specifični imunski modulaciji ter v drugih bioloških procesih.
L-arginin ima številne prednosti, vključno s preprečevanjem in izboljšanjem ishemične bolezni srca, izboljšanjem mikrocirkulacije, izboljšanjem erektilne funkcije, izboljšano telesno zmogljivostjo, znižanjem visokih ravni lipidov v krvi, izboljšanjem lokalne oskrbe s krvjo in oksigenacijo tkiva, izboljšanim transportom kreatina, povečano energijo ravni, antioksidativne lastnosti, stimulacija sproščanja dopamina, adrenalina in noradrenalina, povečana proizvodnja rastnega hormona, spodbujanje celjenja ran, izboljšanje imunske funkcije, pomoč pri obračanju ateroskleroze, presnovna alkaloza in spodbujanje gibljivosti semenčic.
HSF Biotech SoliPro™ mikroinkapsuliran trden prašek
HSF Biotech je predstavil nov izdelek, SoliPro™ mikroinkapsulirano trdno aminokislino v prahu,ki vključuje niz aminokislin, kot so BCAA, L-lizinPrašek, L-metioninPrašek, Glutation,TaurinPrašek, INozitolPrašek, inGlutaminPrašek. Ta izdelek je prilagojen za izpolnjevanje raznolikih zahtev trga in ga je mogoče izdelati za proizvodnjo aminokislin z visoko čistostjo in različnimi specifikacijami, ki ustrezajo potrebam različnih blagovnih znamk.
Ta mikroinkapsuliran aminokislinski izdelek v trdnem prahu ima širok spekter uporabe na različnih področjih. Uporablja se lahko v športni prehrani, zdravstvenih dodatkih, funkcionalni hrani, osebni negi, živalski krmi in mnogih drugih industrijah. Kot prehransko dopolnilo lahko pomaga izboljšati rast in okrevanje mišic, poveča vzdržljivost, poveča raven energije, podpira delovanje imunskega sistema ter spodbuja splošno zdravje in dobro počutje.
Tehnologija mikroinkapsulacije, uporabljena v tem izdelku, zagotavlja stabilnost in biološko uporabnost aminokislin ter jih ščiti pred oksidacijo, vlago in drugimi okoljskimi dejavniki. Praškasta oblika prav tako omogoča enostavno vključitev v različne formulacije, kot so kapsule, tablete, praški za pijače in funkcionalna živila.
Zaradi predanosti HSF Biotech naprednim raziskavam in razvoju aminokislinskih izdelkov je SoliPro™ mikroinkapsulirana trdna aminokislina v prahu idealna izbira za blagovne znamke, ki želijo ustvariti visokokakovostne, prilagojene in inovativne izdelke, ki ustrezajo zahtevam današnjih potrošnikov.
HSF Biotech je v ospredju raziskav in razvoja zdravih živilskih sestavin aminokislin. Prvotno uporabljene v medicinske namene so se aminokisline zdaj premaknile v smeri zdravstvenih dodatkov. Kar zadeva sestavo surovin, obstaja prehod od kompleksnih aminokislinskih produktov, pridobljenih s hidrolizo beljakovin, do specifičnih aminokislinskih formulacij z jasnimi specifikacijami sestavin. Pri formulacijah je opazen premik od prehranskih raztopin aminokislin k peroralnim pripravkom, na trgu pa so že na voljo različne dozirne oblike, kot so tablete in kapsule. Zaradi posebnih učinkov aminokislin v smislu varnosti, učinkovitosti, hranilnosti in zdravljenja skupna poraba aminokislinskih pripravkov letno narašča za več kot 20 %.
V zadnjih letih se je baza potrošnikov za zdravstvena dopolnila spremenila od splošne populacije ozdravljenih po bolezni in nespecifičnih posameznikov do posebnih skupin potrošnikov, kot so ženske, dojenčki, otroci in starejši (vključno z razdelitvijo v štiri starostne skupine: starejši , srednjih let, mladih in dojenčkov). Poleg tega se pričakuje, da bo zaradi močnejših ciljnih učinkov in lažje absorpcije posamezno dopolnjenih aminokislin prehod s kompleksnih formulacij aminokislin na enojne aminokisline postal glavni trend v prihodnjem razvoju aminokislinskih prehranskih izdelkov.
Če želite prejeti BREZPLAČNE VZORCE, kontaktirajte naše strokovnjake nasales@healthfulbio.com.