DaStigmasterola je steroid, ki je derivat značilno
s hidroksilno skupino v položaju C-3 steroidnega okostja in nenasičenih vezi v položaju 5-6 obroča B, in položaj 22-23 v nadomestku alkila.
Gre za kemično spojinjo, ki bi lahko bila ustanovljena v številnih rastlinskih maščobah. ki so ustanovljene v rastlinah, predstavlja pri številnih živalih, ki jo absorbirajo s svojo prehrano, in v živalskih proizvodih, kot je mleko. Za rastline ima stigmasterol regulativno funkcijo. Ljudje uporabljajo stigmasterol v številnih kemičnih procesih, ki so namenjeni dajanju sintetike za farmacevtsko industrijo.
Zbrane iz rastlin, stigmasterol se lahko uporablja za izvleček sintetičnega progesterona za medicinsko uporabo. Progesteron se lahko uporablja tudi kot predhodna za amortment estrogenov, androgenov in kortikoidov, zaradi česar je uporaben pri izdelavi zdravil, ki uporabljajo hormone v teh skupinah. Rastlinski steroli se uporabljajo pri izdelavi številnih hormonov, namenjenih za uporabo pri ljudeh in drugih živalih.