Fermentacijska serija Fermtek™
-
13
Dec
Kateri je najboljši vir likopena?Likopen, odgovorni karotenoidni pigment, je znan po svojih izjemnih antioksidativnih lastnostih. Kot močan lovilec prostih radikalov nudi celovito zaščito pred oksidativnim stresom in s tem spodbuja s
Več -
05
Dec
Katera oblika koencima Q10 je najboljša?Kaj je koencim Q10 Koencim Q10 je snov, ki se lahko skladišči in proizvaja v človeškem telesu, poznana tudi kot koencim Q ali CoQ10. Njegova prisotnost v celicah je nujna za ohranjanje dobrega zdravja
Več -
08
Nov
Kako se beta-karoten industrijsko proizvaja?-Suspenzija karotenskega olja je aditiv za živila, pripravljen s fermentacijo, in ima pomembno vlogo v živilski industriji. -Karoten je naravni pigment, ki ga najdemo predvsem v rastlinah, kot sta kor
Več -
25
Oct
Kaj je fermentirani betakaroten?Uvod Beta-karoten v prahu je pomemben aditiv za živila, ki se pogosto uporablja v živilski industriji. Zagotavlja bogate rumene in oranžne pigmente za hrano in hrani hranilne in zdravstvene funkcije.
Več -
24
Oct
Kako se prebiti skozi proizvodno dilemo DHAOlje alge DHA je kot polinenasičena maščobna kislina, pridobljena iz morskih mikroalg, bogato z dokozaheksaenojsko kislino (DHA), ki je koristna za človeško telo in ima pomembno vlogo pri razvoju možg
Več -
10
Oct
Kakšne so aplikacije koencima Q10 v dnevnih kemičnih izdelkih?Koencim Q10 je v maščobi topen antioksidant in eden od pomembnih elementov, nepogrešljivih za človekovo življenje. Koencim Q10 obstaja predvsem v srcu, jetrih, ledvicah in nadledvičnih žlezah človeške
Več -
25
Sep
Ali CoQ10 pomaga pri osteoporozi?Osteoporoza (OP) je sistemska bolezen, za katero so značilne motnje presnove kosti. Svetovna zdravstvena organizacija jo definira kot mineralno kostno gostoto (MKG), ki je 2,5 standardne deviacije ali
Več -
30
Aug
Kako likopen neguje vašo kožo?Likopen je naravna svetlo rdeča spojina, ki jo najdemo v sadju in zelenjavi. Ste se kdaj vprašali, kaj daje sadju, kot so lubenica, guava in paradižnik, privlačno rdečo barvo? To je le likopen, rdeči
Več -
09
Aug
Uporaba likopena v prehrambeni industrijiLikopen je karotenoid, ki ga najdemo predvsem v zelenjavi in sadju, kot sta paradižnik in korenje. Pridobite ga lahko z ekstrakcijo iz paradižnika ali fermentacijo z Blakeslea trispora. Ljudje ali ž
Več -
07
Aug
Kako poteka fermentacija CoQ10?Koencim Q10 (koencim Q10, CoQ10) je v maščobi topna kinonska spojina. Kot naravno prisoten koencim je CoQ10 bistven antioksidant in prenašalec elektronov za človeško telo. Je kritična snov pri dihanju
Več -
31
Jul
Kateri karoten je najboljši?-karoten je karotenoid in predhodnik vitamina A. Kot oranžna spojina, topna v maščobi, ima dvojno funkcijo barvanja in prehranskega dopolnila ter je nepogrešljivo hranilo za ohranjanje zdravja ljudi.
Več -
28
Jun
Ali lahko olje alg DHA dodamo jogurtu?DHA (dokozaheksaenojska kislina), znana tudi kot zelo pomembna večkrat nenasičena maščobna kislina za človeško telo. Je ključna sestavina družine večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 in je v z
Več





