Srednjeverižni trigliceridi (MCT) pozitivno vplivajo na nedonošenčke pri pospeševanju presnove maščob, pospeševanju absorpcije v črevesju, odpornosti proti patogenim bakterijam in imajo antioksidativne lastnosti.
Nedonošenčki se običajno nanašajo na novorojenčke, katerih gestacijska starost ob rojstvu je krajša od 37 tednov. Novorojeni nedonošenčki se soočajo s težavami, kot so nizka porodna teža, nizka imunska funkcija, šibka sposobnost samoregulacije, slaba prilagodljivost na okolje in slaba prebavna sposobnost. Stopnja rasti njihove telesne teže je višja kot pri donošenih dojenčkih, njihova potreba po energiji in prehrani pa je prav tako večja kot pri donošenih dojenčkih. Materino mleko je najboljša izbira za običajno hranjenje dojenčkov, vendar navadna formula za dojenčke in materino mleko ne moreta zadovoljiti prehranskih potreb nedonošenčkov. Zato je zelo pomembno razviti formulo za nedonošenčke, ki bo ustrezala potrebam nedonošenčkov.
 |
 |
MCT je produkt zaestrenja, ki ga tvorijo tri srednjeverižne molekule maščobnih kislin in ena molekula glicerola. Najdemo ga predvsem v rastlinskih oljih in maščobah. Ima visoko vsebnost kokosovega olja in palmovega olja. Trenutni proizvodni proces v glavnem uporablja encimske metode za hidrolizacijo in ekstrakcijo palmovega olja in drugih rastlinskih olj za pridobivanje srednjeverižnih maščobnih kislin, ki se nato zaestrijo z glicerolom, da nastanejo srednjeverižni trigliceridi (MCT).
Kakšne fiziološke funkcije ima MCT?
Spodbujati presnovo maščob
50 % energije novorojenčkov v zgodnji fazi izvira iz maščob v hrani. Zaradi prirojene nezadostne razvitosti imajo nedonošenčki večje potrebe po energiji kot donošeni otroci. Zadostno dopolnjevanje energije je osnova za zagotavljanje normalne rasti in razvoja nedonošenčkov. L-karnitin je aminokislini podobna snov, ki je pomemben koencim, ki sodeluje pri presnovi maščob in spodbuja pretvorbo maščobe v energijo. Nedonošenčki imajo nizko razvitost organov in slabo sposobnost sinteze L-karnitina, zaradi česar težko zadovoljujejo lastne potrebe po presnovi maščob, kar lahko vodi do zaostalosti rasti nedonošenčkov in kopičenja maščobe v jetrih.
Presnova dolgoverižnih trigliceridov (LCT) se hidrolizira v maščobne kisline v črevesju in nato zaestri, da nastanejo trigliceridi. Trigliceridi se pod delovanjem žolčnih soli emulgirajo v majhne delce, da nastanejo hilomikroni. . Potem ko se absorbira skozi črevesje, gre skozi limfni sistem in krvni sistem ter se razprši v različne celice telesa za hidrolizo, da nastanejo maščobne kisline. L-karnitin prenaša maščobne kisline iz celic v mitohondrije za proizvodnjo energije. V primerjavi z dolgoverižnimi trigliceridi (LCT) ima MCT boljšo medsebojno topnost v vodi in se lahko hidrolizira za hitrejšo proizvodnjo srednjeverižnih maščobnih kislin v črevesju. Epitelne celice sluznice tankega črevesa lahko neposredno absorbirajo MCT in ga prenesejo v jetra skozi portalno veno, da se razgradijo in proizvedejo energijo. Skoraj nikoli se ne skladišči v jetrih ali drugih organih v obliki maščobe. Njegov metabolizem je 8-10-krat hitrejši od dolgoverižnih trigliceridov brez vpletenosti L-karnitina. Prav tako nadomesti pomanjkljivosti nezadostnega izločanja žolčnih soli pri nedonošenčkih.
Klinična preskušanja so dokazala, da lahko formula za dojenčke, ki vsebuje MCT, pomaga nedonošenčkom z zelo nizko porodno težo, da absorbirajo več maščobe in pomagajo rasti.
Boj proti patogenim bakterijam
Črevesje dojenčkov je ob rojstvu sterilno. Bakterijska flora začne naseljevati otroka po rojstvu, naselitev črevesne flore dojenčka pa je povezana z načinom hranjenja. Candida je eden glavnih povzročiteljev glivičnih okužb pri nedonošenčkih, ki lahko povzročijo anemijo, meningitis, poškodbe živcev in smrt v hudih primerih. Gastrointestinalni trakt nedonošenčkov je eno od primarnih mest za naselitev Candide. Študije so pokazale, da lahko nedonošenčki, ki uživajo formulo, ki vsebuje srednjeverižne trigliceride, učinkovito zmanjšajo črevesno kolonizacijo kandide. Študije so pokazale, da so srednjeverižne maščobne kisline, produkt hidrolize srednjeverižnih trigliceridov, pomembni mediatorji ugodnih zdravstvenih učinkov črevesne mikrobiote. Pomagajo lahko pri razvoju in zorenju črevesnega epitelnega tkiva in se upirajo škodljivim bakterijam ter uravnavajo črevesno floro dojenčkov. Odpor proti patogenim bakterijam in ohranjanje zdravja črevesja pri dojenčkih in majhnih otrocih lahko dojenčkom in majhnim otrokom ne le pomaga pri pospeševanju metabolizma, ampak tudi poveča imunost, zmanjša gastrointestinalne motnje in zmanjša pojavnost nekaterih bolezni, kot so alergije na hrano in enteritis.
Poleg tega so raziskovalci ugotovili, da lahko srednjeverižni trigliceridi zmanjšajo toplotno odpornost bakterij. Na splošno velja, da je toplotna odpornost bakterij povezana z vlago. Višja kot je vsebnost vlage v okolju, nižja je toplotna odpornost bakterij. Večja kot je hidrofilnost olja v okolju rasti bakterij, nižja je toplotna odpornost bakterij. Zmanjšana toplotna odpornost srednjeverižnih trigliceridov je lahko povezana z njihovo večjo hidrofilnostjo kot pri drugih lipidih.
Promocijae črevesni absorpcija
Zaradi prirojenih razvojnih pomanjkljivosti je povečanje telesne mase nedonošenčkov večje kot pri donošenih dojenčkih. Vendar pa imajo nedonošenčki zaradi nezadostne količine vitaminov in mineralov, shranjenih v telesu, ter nezadostne razvitosti črevesja slabe sposobnosti absorpcije hranil. Zato je treba pri oblikovanju adaptirane hrane za nedonošenčke upoštevati izboljšanje sposobnosti nedonošenčkov za prebavo in absorpcijo ustreznih hranil.
Srednjeverižni trigliceridi se v črevesju dojenčka hitro razgradijo v srednjeverižne maščobne kisline. Črevesne epitelne celice lahko neposredno uporabljajo srednjeverižne maščobne kisline za ustvarjanje energije, pomoč pri razvoju črevesja in tako spodbujajo prebavo in absorpcijo pri dojenčkih. Poleg tega, ker lahko črevesje hitro absorbira srednjeverižne trigliceride, se znatno izboljša tudi črevesna absorpcija v maščobi topnih vitaminov. Srednjeverižni trigliceridi lahko tudi zavirajo patogene bakterije v črevesju in zmanjšajo konkurenco med patogenimi bakterijami in telesom za hranila ter tako spodbujajo prebavo in absorpcijo hranil v črevesnem traktu nedonošenčkov. Srednjeverižni trigliceridi lahko povečajo črevesno absorpcijo mineralov, kot sta kalcij in magnezij, ter aminokislin.
antioksidant
Novorojenčki nedonošenčki imajo nizko imunsko funkcijo, šibko sposobnost samoregulacije in slabo prilagodljivost na okolje. Zaradi slabe prebavne sposobnosti pogosto potrebujejo parenteralne injekcije prehrane. V tem procesu so nedonošenčki nagnjeni k peroksidaciji lipidov. Srednjeverižni trigliceridi imajo izjemno visoke antioksidativne lastnosti. Sodobna medicina je klinično dokazala, da lahko uporaba srednjeverižnih trigliceridov med parenteralno prehrano nedonošenčkov bistveno zmanjša peroksidacijo lipidov pri nedonošenčkih. Sedanje raziskave tudi kažejo, da ima lahko peroralno dajanje srednjeverižnih trigliceridov tudi antioksidativno vlogo.
Hkrati lahko antioksidativne lastnosti srednjeverižnih trigliceridov tudi preprečijo, da bi se hranilna vsebnost formule za nedonošenčke med rokom uporabnosti zmanjšala. Ker se srednjeverižni trigliceridi dobro mešajo z vodo in emulgirajo, lahko bolje tvorijo stabilen in enakomeren disperzijski sistem med mokrim proizvodnim postopkom formule za nedonošenčke.
HSF BIOTECH je ugledenKokosovo MCT olje(kliknite tukaj za več podrobnosti) dobavitelj v industriji, ki je specializiran za zagotavljanje visokokakovostnih izdelkov MCT Oil. Kot potencialni kupec se lahko zanesete na HSF BIOTECH, da vam bo ponudil izdelke, ki izpolnjujejo najvišje standarde kakovosti.
 |
|
Za več podrobnosti se obrnite na:
Email: sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900