Arome in dišave so ključnega pomena pri izboljšanju kakovosti cigaret, saj zagotavljajo različne arome in okuse za doseganje raznolikosti kakovosti cigaret. V zadnjih letih je iskanje zelenih, naravnih, varnih in okolju prijaznih izdelkov postalo glavni trend med potrošniki. Zato bodo ljudje bolj naklonjeni naravnim okusom, zlasti tistim, pridobljenim iz rastlin.
Prednosti naravnih arom
Umetno sintetizirane cigaretne arome so zaradi jasne in ciljno usmerjene sestave, močnih specifičnih učinkov in dobrih aromah široko uporabljene v cigaretah. Vendar je pomanjkljivost sintetičnih arom njihova preprosta sestava in en sam profil arome. Zato je za ustvarjanje kompleksne arome cigarete, ki izpolnjuje zahteve glede kakovosti, običajno potrebna kombinacija več okusov. Po drugi strani pa lahko naravne arome presežejo to omejitev. Naravne arome zaradi svoje raznolike sestave med procesom kajenja proizvajajo širok spekter aromatičnih spojin. Čeprav lahko pride do nekaterih negativnih učinkov, kot so nečistoče, je splošni aromatični učinek naravnih arom bolj bogat in poln v primerjavi z enokomponentno naravo sintetičnih arom. Kot rezultat, naravne arome ponujajo edinstveno in neprimerljivo dišavo, ki je ni mogoče ponoviti. S poglobljenimi raziskavami naravnih arom je njihova uporaba v tobačni industriji postopoma pridobila pozornost na Kitajskem.
V cigaretah se uporabljajo različne kategorije naravnih arom. Na primer: izvlečki cvetov tobaka; izvlečki cvetov orientalskega tobaka; odpadni izvlečki tobačnih listov; Arome, pridobljene iz namočenih odpadnih tobačnih listov; Sadje in sadni izvlečki; Zeliščni izvlečki; Arome, pridobljene iz zelišč, kot so luohan guo, listi čaja Tie Guan Yin, črni čaj Qimen in listi čaja Maofeng ter drugi izvlečki. Te kategorije predstavljajo različne vire naravnih arom, ki se uporabljajo v cigaretah.
1. Arome, pridobljene iz tobaka, so edinstvena kategorija med naravnimi rastlinskimi aromami
So mešanica hlapnih aromatičnih sestavin, pridobljenih iz cvetov, listov, stebel, korenin in plodov rastlin tobaka. Različne metode ekstrakcije dajejo različne izdelke, kot so eterična olja, izvlečki, absoluti in tinkture. Ker izvirajo iz tobaka, se lahko neposredno uporabljajo za izboljšanje arome cigaret in tobačnih listov. Te arome imajo realističen in naraven vonj, ki lahko izboljša aromo tobaka, zmanjša neprijetne note in izboljša kakovost cigaret. Ne samo, da dopolnjujejo značilne arome različnih vrst tobaka, ampak imajo tudi učinek oddajanja lastne arome tobaka. Njihova učinkovitost presega uporabo različnih drugih arom tobaka, ki so se prej uporabljale za mešanje.
2. Sadne arome
Sadni okusi vključujejo limono, limeto, pomarančo, kumkvat, figo, koper, jagodo, žižolo in kislo žižolo. Raziskovalci so izvedli obsežno analizo sestavin arome ananasovega okusa, ki se uporablja v cigaretah, z uporabo metode GC/MS. Identificirali so skupno 45 spojin, vključno z estri, alkoholi in kislinami, ter ocenili njihovo učinkovitost pri izboljšanju in vlaženju cigaret. Rezultati so pokazali, da okus ananasa dobro vpliva na izboljšanje arome in zadrževanje vlage v cigaretah.
Raziskovalci so ekstrahirali tudi sveže paradižnike z metodo ekstrakcije z refluksom organskih topil, da so pridobili paradižnikov ekstrakt. Z GC/MS analizo so odkrili in identificirali 25 spojin, vključno z višjimi maščobnimi kislinami in estri. Rezultati poskusov z aromo cigaret so pokazali, da alkoholi v paradižnikovem ekstraktu izboljšajo okus in povečajo koncentracijo dima cigaret. Izboljšal je tudi kakovost arome cigaret.
3. Okusi, pridobljeni iz čaja
Ugotovljeno je bilo, da rdeči čaj vsebuje značilne arome, kot so trans-linalool oksid, linalol, metil salicilat, nerolidol, feniletanol, benzil alkohol, terpinen-4-ol in trans-2-heksenal. Poskusi z aromatiziranjem cigaret so pokazali, da je uporaba teh okusov bistveno obogatila aromo tobaka, povečala sladkost, zmanjšala draženje in izboljšala pookus.
GC/MS analiza ekstrakta stebla čaja Tie Guan Yin je identificirala skupaj 58 spojin, vključno z alkoholi, ketoni, estri in kislinami. Rezultati poskusov z aromo cigaret so pokazali, da je uporaba teh arom znatno izboljšala in okrepila kakovost in intenzivnost arome tobačne mešanice. Zaradi tega je bil dim nežen, gladek in vlažen, z bogato in izrazito dišavo. Prav tako je zmanjšal draženje in izboljšal pookus.
4. Rastlina, pridobljena iz cvetnih arom
Rastline, ki iz svojih cvetov dišijo, so vrtnice, jasmin, osmantus, lilije, sivka, krizanteme, mimoza, nageljnove žbice, yilan, bergamotka, pomarančni cvet, divja krizantema, hmelj in kovačnik. Pri ekstrakciji dišave iz cvetov osmantusa je analiza GC/MS pokazala prisotnost 24 aromatičnih spojin. Poskusi z aromo cigaret so pokazali, da osmantusova esenca obogati aromo tobaka ter izboljša njegovo sladkost in nežnost. Eterično olje Hang-Bai-Ju (Chrysanthemum indicum), preizkušeno s poskusi arome cigaret, je izboljšalo kakovost arome tobaka, izboljšalo pookus in ublažilo dim. Z uporabo tehnologije ekstrakcije s superkritično tekočino za ekstrakcijo hlapnega olja marjetice je analiza GC/MS zaznala skupaj 45 hlapnih komponent, kot so limonen, linalool, dihidro linalool in evgenol. Poskusi z aromo cigaret so pokazali, da je hlapno olje povečalo aromo tobaka, zmehčalo dim, zmanjšalo draženje, prikrilo neprijetne note in izboljšalo izkušnjo kajenja.
5. Rastlina, pridobljena iz listov okusov
Rastline, ki črpajo dišave iz svojih stebel in listov, vključujejo lovorjeve liste, liste pomaranč, liste evkaliptusa, liste loquat in liste kafre. Z uporabo ekstrakcije z etanolom in adsorpcijske kromatografije smo ekstrahirali in ločili dišavne sestavine listov loquat. Analiza GC/MS je identificirala 27 aromatskih spojin, vključno z etil palmitatom, nerolidolom in dihidroaktinidiolidom. Poskusi z aromo cigaret so pokazali, da so te izolirane spojine učinkovito prikrile stranske note v cigaretah, kar je povzročilo gladko in občutljivo aromo dima. Z uporabo običajnih ekstrakcijskih metod so bile dišavne sestavine listov grenkega čaja ekstrahirane in ločene, pri čemer so nastale spojine, kot so 2,6-dimetilkinolin, 2,4,6-tributilfenol, terc-butiliran hidroksitoluen, 2,4 ,6-triizopropilbenzofenon in heksabenzen. Ugotovljeno je bilo, da je ta dišava povečala nežnost in sladkost dima v cigaretah ter pomembno vplivala na gladkost, koncentracijo, bogastvo in harmonijo arome dima.
6. Dišave iz morskih alg
Ekstrakt Undaria pinnatifida je bil pridobljen s superkritično ekstrakcijo. Analiza GC/MS je identificirala skupno 49 kemičnih sestavin, vključno z 29-izojanosterolom, palmitinsko kislino, stearinsko kislino, neofitadinom, oleinsko kislino, miristinsko kislino, linolno kislino, etil linoleatom in metil linolenatom. Poskusi z aromo cigaret so pokazali, da je izvleček Undaria pinnatifida zmanjšal neprijetne in dražilne snovi v cigaretnem dimu, povečal sladkost dima in izboljšal občutek v ustih.
Izvedena je bila superkritična CO2 ekstrakcija Enteromorpha prolifera in GC/MS analiza je identificirala skupno 37 komponent v ekstraktu, vključno s palmitinsko kislino, miristinsko kislino, stearinsko kislino, arahidonsko kislino, (E)-9-oktadecensko kislino, linolno kislino in eruka kislina. Poskusi z aromo cigaret so pokazali, da je izvleček Enteromorpha prolifera znatno zmanjšal neprijetne note, dal blažjo aromo dima in povečal sladkost dima.
7. Gobje dišave
Hlapno olje iz micelija Ganoderme lucidum je bilo ekstrahirano s tehniko simultane destilacije in ekstrakcije. GC/MS analiza je pokazala prisotnost 39 kemičnih sestavin, vključno z linolno kislino, palmitinsko kislino, linalolom, anetolom, furfuralom in piridinom. Poskusi z aromo cigaret so pokazali, da ima hlapno olje iz micelija Ganoderme lucidum učinek povečanja sladkosti dima, zmanjšanje suhosti dima in izboljšanje okusa pri vdihavanju.
8. Zeliščne dišave
Za pridobivanje izvlečkov iz Scutellaria baicalensis smo uporabili ekstrakcijo z etanolom, GC/MS analiza pa je pokazala prisotnost baicalina in drugih učinkovitih aromatskih spojin. Poskusi z aromo cigaret so pokazali, da ima izvleček Scutellaria baicalensis učinek izboljšanja arome, mehčanja dima in izboljšanja pookusa.
Iz Perilla frutescens je bilo ekstrahiranih 33 hlapnih aromatičnih spojin, vključno s perilaldehidom, terpeni, estri in ketoni. Na podlagi sestave sklepamo, da lahko izvleček Perilla frutescens učinkovito izboljša kakovost dišave cigaret, poveča bogastvo dima, harmonizira aromo in zmanjša draženje.
HSF Biotech Naravne arome in dišave
HSF s ponosom predstavlja svojo novo linijo dišav in okusov. Naša zbirka vključuje široko paleto aromatičnih spojin, ki se lahko uporabljajo v različnih panogah. Nekatere pomembne spojine v naši zbirki so maltol, mentol, linalool, sklareol in naravni tiofen.
Te spojine dišav in okusov je mogoče uporabiti na različnih področjih, vključno s hrano in pijačo, izdelki za osebno nego, dišavami za dom itd. Dodamo jih lahko tudi cigaretam, da kadilcem izboljšamo čutno izkušnjo.
HSF Biotech je zavezan zagotavljanju visokokakovostnih dišav in okusov, ki izpolnjujejo raznolike potrebe naših strank. Nenehno si prizadevamo za inovacije in zagotavljanje izdelkov, ki presegajo pričakovanja v smislu zmogljivosti in vsestranskosti.
Če želite prejeti BREZPLAČNE VZORCE, kontaktirajte naše strokovnjake nasales@healthfulbio.com.