Uvod v tehnologijo mikrokapsul
Mikrokapsule nastanejo z ovijanjem drobnih delcev ali kapljic z materiali, ki jih je enostavno oblikovati v filme, s čimer se oblikujejo mikronski ali nanokapsulirani vgrajeni materiali s strukturo jedro/lupina in enotnimi velikostmi.
Natančneje, ciljni material jedra (kot so olja, probiotiki, arome, aditivi za živila, v maščobi topna hranila, pesticidi, kozmetika, encimi, zdravila in lepila itd.) je ovit v stenski material iz naravnih polimernih materialov (kot so kot polisaharidi, beljakovine ali lipidi), da tvorijo "jajcu podoben" inkapsulacijski sistem za doseganje namena spreminjanje fizičnega stanja, izolacija in zaščita ali počasno sproščanje in prikrivanje okusa.
Izbira materiala jedra in materiala stene
Izbira materiala jedra je odvisna od posebnih zahtev uporabe in je lahko organski, anorganski, plinast ali tekoč. Material stene je treba izbrati glede na lastnosti materiala jedra in želeni učinek inkapsulacije. Material stene mora imeti dobre lastnosti tvorjenja filma, visoko stabilnost in dobro združljivost z materialom jedra. Običajni materiali za stene vključujejo naravne polimerne materiale (kot sta želatina in arabski gumi), polsintetične polimerne materiale (kot je karboksimetil celuloza) in sintetične polimerne materiale (kot sta poliuretan in poliester).
Tehnologija mikrokapsul
Glede na fizikalno stanje hranil so izbrana ustrezna lepila in pomožne snovi, uporabljena je večdimenzionalna tehnologija granulacije, porazdelitev velikosti delcev hranil je natančno nadzorovana in ena ali več plasti filmske prevleke je prevlečenih, da se doseže učinkovito vgrajevanje.
Uporabite naravne polimerne materiale za ovijanje funkcionalnih olj ali materialov jedra, topnih v olju, da tvorite mikrovezikle, ki tvorijo emulgirano strukturo olje v vodi (O/W), po sušenju pa nastane olje v prahu z enakomernimi delci.
Prednosti mikrokapsul
1. Spremenite fizikalne lastnosti
Ker so hidrofobne skupine materiala jedra ovite z materialom stene, so hidrofilne skupine uporabljenega materiala stene izpostavljene, kar močno izboljša topnost materiala jedra v vodi. Zaradi nosilne strukture materiala stene se poveča mehanska odpornost materiala jedra. Široko se uporablja v pijačah, trdnih pijačah, stisnjenih bonbonih in drugih izdelkih, kar močno razširja obseg uporabe.
2. Prikrivanje okusa in stabilna zaščita
Po eni strani je zaradi različnih stopenj sproščanja materiala stene (material za inkapsulacijo) na različne materiale jedra mogoče nadzorovati tudi hitrost sproščanja materiala jedra, da se doseže namen podaljšanega sproščanja. Hkrati se glede na hidratacijsko sposobnost materiala stene zmanjša stopnja oralnega sproščanja, da se doseže učinek prikrivanja okusa.
Po drugi strani pa mikrokapsule zmanjšajo emisijo vonjav, oksidacijo, razgradnjo in izhlapevanje materiala jedra zaradi izpostavljenosti zunanji svetlobi, toploti in kisiku ter preprečijo verjetnost reakcije med različnimi vsebovanimi komponentami, da zaščitijo material jedra , podaljša rok uporabnosti in prikrije vonj.
3. Izboljšajte učinkovitost absorpcije
Zaradi ciljanja in učinka podaljšanega sproščanja praška mikrokapsul po vdelavi lahko močno zmanjša neželene reakcije v prebavilih in pospeši absorpcijo; hkrati ima v primerjavi z izvirnikom in skupinami lupina boljšo biokompatibilnost, kar lahko učinkovito izboljša absorpcijsko učinkovitost materiala jedra.
Izdelki serije mikrokapsul HSF
HSerija mikrokapsul v prahu z granulacijsko prevleko SF SoliPro™
Ko je bila prvič razvita tehnologija granulacijske prevleke HSF, je bila namenjena širjenju trga uporabe rastlinskih sterolov. Razvila je granulirane in instant rastlinske sterole, ki so bili deležni dobrih odzivov. Da bi bolje izpolnil povpraševanje svetovnega trga po prilagojenem in stabilnem razvoju funkcionalnih sestavin, je inovativno rešil težave pri uporabi večine sestavin, kot so slaba topnost v vodi, slaba stabilnost, močan vonj, nizka biološka uporabnost in nenadzorovana stopnja sproščanja. Od ustanovitve Laboratorija za modifikacijski inženiring je zagotovil več kot 500 rešitev in izvedel na tisoče testov vsako leto za različne zahteve glede materialov, pri čemer je nabral veliko izkušenj in materialov ter lahko hitro posreduje povratne informacije o rešitvah na podlagi značilnosti materiala in potreb strank.
HSF VegeLipi™ serija funkcionalnih oljnih mikrokapsul v prahu
Tehnologija mikrokapsul HSF se nenehno izpopolnjuje v dejanski proizvodnji in ustreza višjim zahtevam strank. Za izboljšanje fluidnosti, topnosti in drugih lastnosti izdelka izhajamo iz osnovne optimizacije parametrov sušenja in postopoma izvajamo sistematične poskuse za različne materiale z uporabo različnih razmerij, razmerij voda-olje in emulgiranja, homogenizacije tlaka, pH vrednosti in temperaturo, da povečate stopnjo vdelave ciljnega materiala in zmanjšate površinsko olje končnega izdelka. Vzpostavljen je bil znanstveno samorazvit sistem emulgiranja, ki ustreza optimalni raztopini mikrokapsul glede na fizikalne lastnosti različnih materialov. Za dodatno izboljšanje trdnosti izdelka je bila razvita tehnologija mikrokapsulacije Beadlets, ki poveča odpornost mikrokapsul na pritisk in poveča področja uporabe mikrokapsul za tabletiranje. Alternativno je mogoče večkratno vdelavo mikrokapsul dokončati z Wursterjevo razpršilno granulacijo, prikrivanje okusa in učinke odpornosti proti vlagi mikrokapsul pa je mogoče usmeriti.
Za več podrobnosti nas kontaktirajte:
E-pošta:sales@healthfulbio.com
Whatsapp: +86 18992720900