Glavne proizvodne metodevalinso biološka fermentacija, encimska, kemična sinteza in ekstrakcija hidrolize beljakovin.
Valin je mogoče pridobiti s kemično sintezo, vendar so za kemično sintezo značilni visoki proizvodni stroški, zapletena reakcija, številni koraki in številni stranski izdelki-. Biološka fermentacija nadomešča neposredno ekstrakcijo in kemično sintezo kot glavno metodo za proizvodnjo L-valina.
Proizvodnja valina v kvasu
Microbial fermentation has the advantages of low cost of raw materials, high yeast yield and large-scale production. It can overcome the shortcomings of enzymatic, chemical synthesis and proteolytic extraction. This is a very economical production method. The valine produced by the fermentation method is all L-type, and does not need to be resolved by optical rotation. The strains of the fermentation method are Micrococcus glutamicum, Brevibacterium ammoniagenes, Escherichia coli, and Aerobacter aerogenes. Use glucose, urea, inorganic salts and other media. Generally, it can be produced quickly, and don't worry too much about insufficient output.
Po drugi strani pa so bili z nenehnim ponavljanjem in optimizacijo biotehnologije narejeni pomembni preboji v tehnologiji biološke fermentacije valina. Proizvodni sev nima samo večje proizvodne zmogljivosti L-valina, ampak tudi manj kopičenja- stranskih proizvodov. Poleg tega se lahko poenostavi tudi naknadni postopek ločevanja in čiščenja, kar zmanjša proizvodne stroške.
Velikost in povpraševanje na svetovnem trgu L-valina sta se v zadnjih letih povečala. Skupna letna stopnja rasti valina za krmo{1}}od leta 2015 do 2020 je 48 odstotkov. Zato z biološko fermentacijo kot glavnim tokom,valinse lahko proizvede v velikem obsegu in z nizkimi stroški, da zadovolji več povpraševanja.