Aminokisline z razvejano verigo (BCAA)je skupni izraz za levcin (Leu), izolevcin (Ile) in valin (Val), ki imajo podobno razvejano strukturo in si delijo podobne poti razgradnje in presnove. Presnova BCAA je tesno povezana s športno uspešnostjo, zato so BCAA v zadnjih letih vse bolj priznane in obsežno proučevane kot dopolnilo športni prehrani.
Presnova aminokislin z razvejeno verigo (BCAA)
Presnova aminokislin z razvejano verigo (BCAA) v človeškem telesu je naslednja: BCAA ni mogoče sintetizirati ali pretvoriti iz drugih snovi v človeškem telesu. Njihova sinteza je omejena na rastline in mikroorganizme. Zato lahko človeško telo pridobi le BCAA iz hrane, zaradi česar so esencialne aminokisline. Razgradnja BCAA se začne z delovanjem iste transaminaze, ki ustvari tri ustrezne keto kisline. Ta reakcija je reverzibilna. Nato se te ketokisline pod delovanjem dekarboksilaze podvržejo oksidativni dekarboksilaciji, da nastane ustrezen maščobni acil-CoA z enim ogljikovim atomom manj. Levcin se nadalje razgradi v acetil acetat in acetil-CoA, izolevcin se razgradi v propionil-CoA in acetil-CoA, valin pa v sukcinil-CoA. Ti produkti sodelujejo v procesih glukoneogeneze in ketogeneze ter vstopajo v cikel trikarboksilne kisline.
Presnova razgradnje aminokislin z razvejano verigo (BCAA) je zelo aktivna v mišicah. Organi, kot so jetra in ledvice, imajo visoko aktivnost encimov, ki razgrajujejo BCAA, kar jim omogoča uporabo aminokislin z razvejano verigo. Presnovni produkti BCAA, glukoza in ketonska telesa so viri energije, ki jih telo lahko izkoristi. Zato so BCAA pomembne aminokisline, ki sodelujejo pri funkcijah med dolgotrajno in neprekinjeno telesno aktivnostjo.
Vpliv BCAA na presnovo beljakovin
Ugotovljeno je bilo, da dodajanje aminokislin z razvejeno verigo (BCAA) vpliva na presnovo beljakovin. Med dolgotrajno vzdržljivostno vadbo pride do neravnovesja v energijskih potrebah. Da bi zadovoljili povpraševanje skeletnih mišic in možganov po glukozi, se pospeši metabolizem razgradnje beljakovin. Vendar lahko dodajanje BCAA posameznikom, ki se ukvarjajo s telesno aktivnostjo, pomaga preprečiti učinke vadbe na presnovo beljakovin. Raziskovalci so uporabili tehnike sledenja izotopov s 15N-glicinom in 3H-levcinom, da bi raziskali privzem BCAA in njihovo vlogo pri sintezi beljakovin v srcu in skeletnih mišicah miši med vadbo. Rezultati so pokazali znatno povečanje vnosa BCAA iz krvnega obtoka v srce in skeletne mišice med vadbo, medtem ko so se ravni BCAA v krvnem serumu znižale. Zato se domneva, da vadba pospeši presnovo srčnih beljakovin, vendar dodajanje BCAA ublaži vpliv vadbe na presnovo srčnih beljakovin, spodbuja sintezo beljakovin v skeletnih mišicah ali zmanjša razgradnjo beljakovin.
Vpliv BCAA na glukozo
Med vsemi viri energije glukoza izstopa po hitri oskrbi z energijo, sposobnosti zagotavljanja tako anaerobne kot aerobne energije in drugih prednostih. Ohranjanje ravni glukoze v krvi v normalnem območju med vadbo neposredno vpliva na atletsko zmogljivost. Poleg tradicionalnega pristopa povečanja zalog glikogena pred in med vadbo, da se podaljša padec ravni glukoze v krvi, lahko dodajanje BCAA posredno napolni glukozo. Dodatek BCAA spodbuja kroženje cikla alanin-glukoza in pospešuje glukoneogenezo.
Vpliv BCAA na centralni živčni sistem (CNS)
Vpliv dodatka BCAA na utrujenost centralnega živčnega sistema (CNS) med vadbo je zapleten. Eden od dejavnikov, ki prispevajo k utrujenosti centralnega živčnega sistema, je sprememba ravni nevrotransmiterjev, ki jo povzroči vadba. 5-HT, pomemben zaviralni nevrotransmiter v osrednjem živčevju, izvira predvsem iz presnove triptofana. Triptofan in BCAA prenašata čez krvno-možgansko pregrado isti nosilec in tekmujeta za vezavo na nosilec. Ko se raven aminokislin z razvejano verigo poveča, konkurenca zavira triptofanu vstop v možgane. Qiu Zhuojun je dokazal, da lahko dodatek BCAA in CHO med 3-tedenskim obdobjem vzdržljivostnega treninga pri podganah prepreči znižanje gostote 5-HT receptorjev, ki jo povzroča vzdržljivostna vadba, in tako pozitivno prispeva k odložitvi utrujenosti centralnega živčnega sistema.
Vpliv na utrujenost zaradi vadbe
Periferni mehanizmi, ki prispevajo k utrujenosti zaradi vadbe, so različni. Po naporni vadbi se v telesu povečajo ravni prostih radikalov, poveča pa se tudi aktivnost antioksidativnih encimov, ki delujejo proti prostim radikalom, kar vodi do utrujenosti in sprememb v delovanju. Ko so poskusnim podganam 30 dni dajali razvejane aminokisline (BCAA) med fazo okrevanja po naporni vadbi (takoj po vadbi, po vadbi in po vadbi), se je lipidna peroksidacija (LPO) znatno zmanjšala in aktivnosti antioksidativnih encimov superoksid dismutaze (SOD) in glutation peroksidaze (GSH-PX) so se bistveno povečale v primerjavi s kontrolno skupino. Zato lahko sklepamo, da je dodatek BCAA koristen za zmanjšanje prostih radikalov in povečanje aktivnosti antioksidativnih encimov po vadbi, s čimer igra določeno vlogo pri okrevanju po utrujenosti, ki jo povzroča vadba.
Ravni mitohondrijske peroksidacije lipidov in fluidnost membrane lahko odražajo delovanje mitohondrijev z različnih vidikov. Spremembe pretočnosti membrane po vadbi kažejo na vpliv vadbe na poškodbo membrane, zmanjšanje pretočnosti membrane pa bo neizogibno povzročilo spremembe v delovanju membrane, kar bo vplivalo na zmogljivost vadbe. Dodatek BCAA lahko obnovi ravni mitohondrijske peroksidacije lipidov in fluidnost membrane na ravni, podobne tistim pri normalni skupini. Študija Jin Honga je pokazala, da lahko BCAA učinkovito zaščitijo stabilnost lipidnega dvosloja v mitohondrijskih membranah, zavirajo povečanje lipidne peroksidacije v mitohondrijskih membranah skeletnih mišic in preprečijo zmanjšanje fluidnosti membrane po akutni vadbi pri podganah. To zagotavlja normalno biološko delovanje mitohondrijskih membran in zmanjšuje utrujenost zaradi vadbe ter s tem izboljša zmogljivost vadbe.
HSF Biotech aminokislina z razvejano verigo (BCAA)
HSF Biotech Company je vodilni proizvajalec, specializiran za proizvodnjo visokokakovostnih aminokislin z razvejano verigo (BCAA). Z zavezanostjo k odličnosti in inovativnosti si prizadevamo zadostiti naraščajočemu povpraševanju po vrhunskih dodatkih BCAA v industriji zdravja in fitnesa.
HSF Biotech Company se ponaša z najsodobnejšimi proizvodnimi obrati, opremljenimi z napredno tehnologijo in opremo. Ti obrati upoštevajo stroge ukrepe nadzora kakovosti in delujejo v skladu z dobrimi proizvodnimi praksami (GMP). Z vlaganjem v najsodobnejšo infrastrukturo zagotavljamo optimalne pogoje za proizvodnjo BCAA najvišje kakovosti in čistosti. Nadzor kakovosti je jedro našega proizvodnega procesa. Vzdržujemo strogo upoštevanje ukrepov nadzora kakovosti v vseh fazah proizvodnje. Izvajamo obsežno testiranje, da zagotovimo, da naše BCAA izpolnjujejo najvišje standarde čistosti, moči in varnosti. To vključuje testiranje težkih kovin, mikrobnih kontaminantov, ostankov topil in drugih parametrov. Z izvajanjem temeljitih ocen kakovosti zagotavljamo, da so naše BCAA varne in učinkovite za naše stranke.
Podjetje HSF Biotech kot vodilni proizvajalec BCAA daje prednost kakovosti, inovativnosti in zadovoljstvu strank. Z uporabo naprednih zmogljivosti, strogih ukrepov nadzora kakovosti, raziskovalnih in razvojnih pobud ter natančne pozornosti pri pakiranju in distribuciji proizvajamo vrhunske BCAA, ki izpolnjujejo potrebe posameznikov, ki se zavedajo zdravja, športnikov in navdušencev nad fitnesom. Predani smo zagotavljanju varnih, učinkovitih in vrhunskih dodatkov BCAA, ki prispevajo k doseganju optimalnih ciljev glede zdravja, učinkovitosti in okrevanja.
Če želite prejeti BREZPLAČNE VZORCE, kontaktirajte naše strokovnjake nasales@healthfulbio.com.